年夜饭就要来一锅｜蒜蓉虾仁粉丝煲
粉丝泡好沥干，虾仁腌制，热油炒变色盛出，下蒜末生抽辣酱糖，加水煮，下粉丝拌炒，虾，生抽盐调味出锅
8天前
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㊙️腊味‼️豉香蒸腊鱼‼️米饭杀手
豆豉蒜末辣椒酱用油炒香，加腊鱼翻炒，出锅前生抽白胡椒粉，再蒸。 方法简单好记，可惜蒸出来比干吃咸了很多倍。 明天化身腊鱼萝卜汤，哈哈
22天前
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有它就不肯离桌～马蹄木耳青蒜炒肉丝
素炒，下次用勾芡水解决下油的问题
23天前
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牛肉炒面
牛肉泡椒炒面 原来我是少了油拌面的这个过程，难怪觉得味道朴素了，哈哈
24天前
青椒炒卤牛肉｜快手又下饭
Jiao 头，青椒大蒜+卤牛肉片 重点，快出锅了，沿着锅边浇点水，有点水气更入味（前提是菜比较干哈）
土豆肥牛卷
土豆肥牛依次焯水，生抽交流淀粉白糖水调汁，土豆，肥牛下锅翻炒，+酱汁，偏甜口感，又加了一些番茄酱。下次换酸汤试试
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2025年01月12日
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26天前
独创精致芹菜馅饺子
250g猪肉，900g大西芹（用搅拌机打得过碎就没焯水了），花椒生姜水约125g，加了个鸡蛋，生抽盐糖调味料比楼主轻一点，味道挺好，味道清爽，下次换牛肉再来 用了面包机的和面档搅拌，缺点会加热，料少，我就敞开守着搅，下次加倍量应该更好。
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大白菜炒粉丝
把卤牛肉换成肥牛卷，剪短些，生抽料酒胡椒粉盐糖腌制，粉丝烫一分钟过冷水沥干，鸡蛋加盐搅拌，洗两颗泡椒剪碎。 炒肥牛卷，拨开直接下鸡蛋，下酸菜、泡椒，下粉丝，用筷子拨开翻拌，淋一点生抽，拌匀出货。
2024-12-31
这个也好吃的，卤牛肋骨肉+卤藕，加上云南酸菜和大蒜叶一起炒（两三颗找泡椒)多吃一碗饭！
2024-12-30
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快手下饭菜--番茄肥牛
肥牛太难入味了
2024-12-29
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卤牛肉，酸菜，大西芹，泡椒，一勺卤汁，哎哟，好下饭
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魔芋豆腐豆泡拌茄泥
香菇芹菜辣油酱（跟做记录）
乳木果手霜
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