海洋之蓝
#午餐•2020年3月14日# 鲅鱼一般都会用于香煎或红烧来吃，但过了第二餐就觉得很不好吃了。那么今天来换个做法吃，而且越吃越香。 材料：鲅鱼片 4片 蒜苗 1根 ...
2020-03-14
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#晚餐•2020年2月17日# 材料：五花肉 一块 冰糖 适量 八角 1粒 草果 1粒 ...
2020-02-17
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#早餐•2020年2月17日# 姜姆晏（酒糟）是地地道道疍家人的传统甜品美食。其实跟北方酒酿大同小异都是驱风活血滋补身体，（只是我们的酒酿是用黑米、黑芝麻经过炒制后再用米酒浸泡发酵）特别是女人坐月子时，这是每天必吃的主餐。只是我们这边...
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#晚餐•2019年11月22日# 在小时候的记忆里，唯一有印象的是不会做饭的爸爸做过的芋头焖饭特别香。刚好之前做料理剩下了少半个芋头，今天就做芋头饭吃，儿子一口气吃了两碗，还说从来没有吃过这么好吃的饭，呵呵～～唯一一次不用逼着他吃饭，而且...
2019-11-22
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#汤# 油螺肉丰腴细腻，味道鲜美；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，而且对于头痛头晕有一定的食疗效果。 材料 油螺 半只 天麻 15克 鸡 ...
广式虾仁滑蛋 材料 鲜虾仁 适量 韭黄 一小把 鸡蛋 三个 胡椒粉 少许 料酒 少许 盐 适量 步骤 1、虾仁用料酒、盐和胡椒粉腌制...
2019-11-12
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虾皮菜脯 现在正是虾皮和萝卜干上市的时候，虾皮的鲜加上萝卜干的香，可以让人吃到撑。 材料 虾皮 一把 萝卜干 两张 肥猪肉 二两 大蒜 三瓣 酱油 少许 糖 ...
2019-11-10
砂锅焗鱿鱼 材料：小管鱿、洋葱、沙姜、蒜米、红萝卜、葱、盐、生抽、蚝油、生粉、高度白酒。 1、鱿鱼清洗干净，去掉内脏和背上的软骨、牙齿，切断两半。 2、鱿鱼加适量盐、生抽、蚝油、生粉拌均匀腌制10分钟。 3、准备好沙姜（轻轻拍开即可...
2019-10-21
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芋泥抗糖早餐 天还没有完全凉透，早上不太爱吃甜口的东西，就用了肉松跟芋泥的搭配，鸡蛋作饼皮，一天营养都均衡了~ 基本材料： 芋泥/淮山泥：适量、肉松：适量、鸡蛋：2个、面粉：30g、牛奶：20ml+ 参考分量：2个+ 步骤 1...
2019-10-20
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酒酿蛋花圆子 上次在重庆吃了酒酿圆子回来后，一直念念不忘，最近特别想吃，今天终于忍不住自己动手做了，哈哈，自己动手丰衣足食！ 材料 1、酒酿 200克 2、糯米粉 50克 3、土豆粉 5克 4、鸡蛋 ...
2019-09-27
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健脾养胃又好喝的萝卜羊肉清汤 小屁孩昨晚吃多了有点积食，今天早要求妈妈煲萝卜汤给他喝。刚好入秋天了，喝萝卜羊肉汤清热生津，健脾养胃。白萝卜羊肉汤只做清汤，不仅颜色上清爽，味道也是很鲜香的。几片香菜又给它增添了一丝清新的视觉效果...
2019-09-23
外脆里嫩的快手吐司早餐 材料： 吐司面包 两片 鸡蛋 2个 牛奶 80克 胡椒粉 少许 盐 少许 1：先打了鸡蛋加盐、胡椒粉，再...
2019-08-21
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旅人花
