记录一下，因为想消耗淡奶油，24连用的30g的淡奶油，没用牛奶，鸡蛋是土鸡蛋有点小，用了3只+别的剩下的1只蛋白。（海氏c40）中层125℃ 30分钟，135℃ 13分钟。表皮似乎不够硬，内里熟是熟了，但是还有点沙沙的声音
2023-01-02
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同时烤得，右边的是学厨WK9054C，左边的是三能SN2048。中下层170℃，学厨30分钟拿出（已经顶焦了，可能因为是低糖盒？）;三能33分钟拿出，感觉还能再烤5分钟。同样是二发，为啥三能模具里的发的更快呢？？
2021-01-31
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170℃中层，放进去就去干别的事了，烤了18分钟以后发现顶上有点焦，赶紧盖了锡纸……很酥脆。（豆沙用的顺南金装低糖红豆沙 咸蛋黄用的香山）
2021-01-10
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夏日么么茶_4ays
