简单美味的费南雪蛋糕
做了才发现扁桃仁粉过期了半年。。。希望我吃了没事🤭
2022-03-20
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烧味四大天王之豉油鸡
可以永远相信这个课程,已经二刷,家庭聚会的主菜
2021-10-07
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螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧
为什么我的皮那么粗糙,是太快起酥了吗
2021-09-21
鲷鱼烧(森永松饼粉版)
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2021-01-01
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抹茶瑞士卷-视频教程
做了两次,一点点在进步,原谅我的刀工。 第一次用的油布,第二次用的硅胶垫。硅胶垫出的毛巾面更完整,十分推荐! 奶油第二次用的甘纳许奶油卷的,口感更多样。一直在尝试更好吃的奶油搭配。
2020-09-28
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高纤低脂的全麦核桃吐司
麦田老师的方子绝对不会让人失望,面团水量丰富,为了增加点颜色,擀卷整形后,沾一圈燕麦南瓜籽黑芝麻,非常好看!!颜值超高,吃多了其他吐司,周末做这个当早餐感觉非常健康呢
2020-07-11
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软到拿不起来的生吐司
三刷生吐司,应同事的要求做了生吐司明天带过去,真的软的不得了,赞!同事就喜欢这种含水量大的吐司的口感。
2020-07-05
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软绵香醇的南瓜吐司
麦田老师方子太棒了,第一次做南瓜吐司得成品,刷了点蛋液,根据自己的模具加了温度,出来的样子非常可,山型吐司得春天要来了!!
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纯奶手撕吐司
圆角大了一点点,还要再发久一些。一发的吐司果然省时间,还不知道味道怎么样
2020-07-02
红糖古法马拉糕(酒店点心总监做法)
味道跟口感是我跟外面吃的最接近还原的一个方子了!很蓬松!这次加的是碱水20g,但是感觉加15g也可以了!下次试试,再加点糖换点鸡油试试!!方子很不错,就是太费时间啦
2020-07-01
极低糖低脂伯爵红茶玛德琳(及tips)
感觉味道还是太健康了点
2020-06-26
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红糖马拉糕
上面的是照配方做的版本,完胜下面的酵母版
2020-05-13
鲍鱼膏蟹花螺豪华海鲜鸡煲