敏哥哥Monica的厨房

水蒸蛋的进阶吃法——虾仁豆腐蒸水蛋 

我觉得水和蛋比例不对啊？2 :1明显水太多了啊😂蛋液都不黄了，可能可能因为用的有机的蛋蛋黄颜色浅？反正水多，保鲜膜直接贴在蛋液上。

敏哥哥Monica （海外,德国 ）

【美味的广场】好吃到刮碗底的泰式菠菜炒猪肉盖饭BY白种元 태국시 시금치고기 텊밤 

用牛肉也好吃#午餐•2023年1月19日# 求问怎么让菠菜出水少一点😂我还用的是嫩叶菠菜 baby Spanish

敏哥哥Monica （海外,德国 ）

菠菜溏心蛋味噌豆腐酱拌荞麦面【健康一锅端】 

想吃什么加什么🤣 部分材料代替： 用细的意大利面代替荞麦面 纯花生酱代替花生粉 硬豆腐微波杀菌加气泡水，厨师机果汁杯搅打代替嫩豆腐 红味增代替白味增 研磨芝麻代替直接撒芝麻 多加了：玉米，芸豆，虾仁，圣女果，芝麻油🤣

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凉拌菠菜花生米 

用的意大利黑醋直接不需要加糖～用锡纸包住花生和芝麻，空气炸锅直接加热五分钟😂

敏哥哥Monica （海外,德国 ）

彩椒甜豆通心粉沙拉 

煮面最后几分钟加了冷冻的虾仁，彩椒，罐头煮熟的红芸豆😋最后放了一颗蛋哈哈 把橄榄油换成了香油，用的意大利黑醋 没有甜豆荚就没放～ 下次试试生彩椒～

敏哥哥Monica （海外,德国 ）

芥末大虾 

好吃～用的绿芥末粉#午餐•2022年6月6日#

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番茄牛肉酱：狂吃蛋白质对身体有危害！ 

400克牛肉 全部✖️3做了六份……吃了两份#牛肉🥩# #🍅番茄#

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法式香料烤鸡腿 

只在鸡腿上面薄的撒一层现磨岩盐就好吃了 先把鸡腿烤一会出油以后放胡萝卜，加了一丢丢牛油果油 下次试试锡纸～看看会不会粘

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三文鱼田园豆浆炖杂蔬【健康一锅端】 

牛奶也还不错，下次试试豆浆 口蘑换成了香菇 西兰花多煮了一分钟#午餐•2020年9月14日# #一人食#

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甜菜根布朗尼 

表面裂开了呜呜 甜菜根340克，就按比例缩放了其他材料 然后觉得蜂蜜太多了就减少到10加了5克代糖 椰子油换成了牛油果油😂 会不会因为可可粉是生的纯可可， 之前其他布郎尼方子没有改材料 也觉得有点苦 😅还是不能瞎改

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