玲玲_t8ix的厨房

可可液块自制巧克力 

我直接用的可可液块➕炼乳➕椰子油用不锈钢盆隔水融化，不断的搅拌自制完全融化。水浴法，盆坐在热水里始终保持最小火，天冷避免凝固。然后用儿子的小不锈钢勺子🥄一点点舀进去😭😭做的腰酸背痛，好在成果很赞😎#巧克力#

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小朋友超爱！家庭自制安心辣条（油豆皮简单版） 

冷水多洗几遍就不用浸泡了，炒得有些累🤭，炒至有些干脆之后浇了汤勺1勺半的油。翻炒片刻。❗️❗️❗️关火关火关火！⚠️接下来就放调料了～～用的王守义十三香麻辣调味包15克➕8克白糖➕6～8克自己磨的辣椒粉➕5克自己磨的花椒粉。适量白芝麻拌均匀...

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马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样 

没有二次发酵。一次发酵成功后，多搅动排气，排气结束后，用小碗装了些泡打粉加入部分面糊搅拌均匀，然后再倒入盆中面糊一起搅拌均匀再加入油继续搅拌，没有气泡，高出缓慢倒入刷过油的模具，稍微振动几下把表皮气泡继续用刮刀划掉，再振动一会，这个步骤关系...

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零失败❗️红糖马拉糕？松糕？发糕？ 

没有二次发酵。一次发酵成功后，多搅动排气，排气结束后，用小碗装了些泡打粉加入部分面糊搅拌均匀，然后再倒入盆中面糊一起搅拌均匀再加入油继续搅拌，没有气泡，高出缓慢倒入刷过油的模具，稍微振动几下把表皮气泡继续用刮刀划掉，再振动一会，这个步骤关系...

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多肉葡萄（沙冰） 

好喝，超级赞

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乳酪夹心面包 

儿子还以为这个是超级大汉堡，没想到摇身一变成奶酪面包，超爱😋

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酥炸凤尾虾 

简单易做，就是今天虾买太小了，拨得我都要抑郁了

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五香花生米 

味道超级棒，完全不用担心会不入味，炒的时候一定要按照博主提醒来，1、调味料先煮个几分钟出香味后把花生米倒入泡3分钟不需要煮 2无油无水的铁锅倒入盐后大火大火炒至盐和花生米分离，3 盐分离之后一定要小火小火，4炒至10分钟左右时不时的捞个花生...

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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频） 

第一次就成功，被自己惊艳到了😹，感谢博主的方子，步骤详细还附带视频，超级赞👍

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百香果柠檬蜂蜜茶 

每天喝上一大杯实现冷饮自由了😂😂

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拌饭芝麻海苔(紫菜)碎 

交作业啦，破壁机好像打得太碎了点😅加了点糖和盐，味道超级赞，下次把紫菜剪大一丢芝麻再少一丢，应该会更好吃😋

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自制炸薯条 

娃吵着要吃薯条，哈哈哈😄趁他午睡的时候我和老公干了一盆大的，给他留盆小的

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