#下午茶•2023年2月25日# 网上找了半天樱桃图，都没楼主的好看。最后还是在楼主的小红书里找到的原图。 画樱桃的时候面糊太干（不知道是不温度只有几度太低的原因），没有一个画的是圆的。揭开底的时候太忐忑了，没想到成品还行。奶油用了230...
2023-02-25
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rebecca艳阳天
（浙江,绍兴）
#宵夜•2023年2月20日# 记录一下。 这次没用珐琅锅，用的之前闲置的铜平底锅和不锈钢盆。 前一天晚上8点多进的冷藏，第二天下班回家六点才开始烤，发酵的时间比之前要长。 一直用楼主的配方，手法技巧和发酵时间要多做尝试。
2023-02-20
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rebecca艳阳天
（浙江,绍兴）
#午餐•2023年1月15日# 这次全程在发酵箱里松弛，气孔比之前好了。耳朵也有了一点。但是好像底部有沉积，割刀也割短了。楼主帮忙看一下什么问题。
2023-01-15
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rebecca艳阳天
（浙江,绍兴）
#晚餐•2023年1月13日# 谢谢楼主的方子。第一次做翻糖蛋糕，做的过程有点曲折多次想放弃。但做完看到这么美丽的蛋糕，一下子觉得都值了。
2023-01-13
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rebecca艳阳天
（浙江,绍兴）
#晚餐•2023年1月6日# 做可乐老师的一个蛋糕，可以学到做糖葫芦，熬果酱等各种技能。 挂巧克力和挂糖真的要果断一次到位，不然后面要补救真的是越补越坏事。
2023-01-06
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rebecca艳阳天
（浙江,绍兴）
