馒头的新吃法 芝麻千层饼
红糖红枣开花馒头
奶黄包奶黄馅制作
蒸蛋糕(无烤箱、酸奶版)
梨汁棒棒糖
南瓜红豆卷
奶油泡芙
很简单,就是第一次做盐放多了一丢丢有明显的咸味了。
2020-03-23
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晚餐•2020年3月12日
#晚餐•2020年3月12日#
2020-03-12
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快手椰蓉小餐包(一次发酵照样柔软又拉丝)
这个方子一开始的确很粘,对于新手来说,千万不要觉得粘就再加面粉,因为但揉着揉着就不粘了,太干了最后成品出来就不软。用手揉了大概40分钟,冬天放在烤箱里发酵的,放了碗温水,上面又盖了块湿布,整个过程花了两个半小时。
2020-02-13
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大米糕
第一次做,用桥米做的,有点年糕的感觉,不是很蓬松,不知道是不是酵母粉开袋后放太久失效了。这个方子的确不甜,我多加了5克糖还是不甜。
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