东北油炸糕(糯米粉豆沙馅儿)不翻车很简单
味道不错,挺成功。就是还没包,我觉得炸糕就开裂了。50克面,炸完稍微小点。
03-12
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堂妈教你做章鱼小丸子
100克低筋面粉,300克水,两个鸡蛋。盐3克,鸡精3克,酱油5克,泡打粉3克,淀粉3克。
2023-11-29
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芒果慕斯蛋糕
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2023-03-27
比星爸爸好吃的纽约芝士蛋糕
方子很好,把酸奶油换成酸奶和奶油了。
2023-01-03
椰蓉面包
烤12个面包,每盘6个,一个馅大概33g 面皮一个74g左右
2020-04-20
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黄金椰蓉馅(附椰蓉酥、豆沙馅做法)
方子太好了,烤了椰蓉面包 烤12个面包,每盘6个,一个馅大概33g 面皮一个74g左右
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紫薯面包
做了红豆沙面包,紫薯面包,肉松沙拉火腿餐包,这几种馅不错。 面加了点红豆薏仁粉,挺好吃的。 紫薯馅也可以做月饼。
2020-04-12
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鱿鱼饼(麦多馅饼版)
做了黑椒鸡肉和香辣鱿鱼的,馅要少放水,一定要放油酥。
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菠萝咕噜肉
块切的有点大了,腌制再多放点盐,就更好了
方子很好,把水换成了一盒250ml的牛奶和鸡蛋。一共烤了24个面包,分了两盘。二次发酵40度,30分钟。预热,190度7分钟,盖上锡纸,再烤12分钟,焖一会就行
2020-03-20
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网红爆浆紫薯仙豆糕(低卡版)超长拉丝
和面稀了,加了30克面粉 电饼铛烙的,火有点急 不知道为什么,有点裂了
2020-03-15
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新疆丁丁炒面
300克面粉,一家三口够吃了
2020-03-08
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