皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法
菜谱很好，做了酸菜肉饼和胡萝卜肉饼。面35克一个，要不饼太大，电饼铛做的饼太少。
08-29
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煎年糕
煎了一下，还没软
08-22
虾酱蒸窝窝头（海鲜大餐直播菜单）
虾酱这么蒸的，还不错
内蒙烤羊排（烤箱版）
腌料里少加点盐，一点老抽，生抽，一定少放。这次有点多了，但是颜色不错。先盖锡纸烤，然后打开再烤一会，挺入味的
08-13
自制花生馅汤圆
水放多了点，面有点粘，又放了紫薯粉。下次再试试吧
黑芝麻汤圆馅
没有花生碎换成奶粉了，糖用了50克就很甜了。冷冻了一会包的汤圆，不留汤，但是馅挺好吃的。
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绿豆汤（粒粒开花，软糯流沙，超级省火🔥）
两次就开花了，特别好
08-12
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超Q弹麻薯☑️［恐龙蛋］木薯淀粉版
口感还可以，做了20个，空心地方再多点更好了
08-09
迷你玛格丽特小饼干‼️一盘烤出5种天然颜色
我觉得这些味道都差不多
07-27
东北油炸糕（糯米粉豆沙馅儿）不翻车很简单
味道不错，挺成功。就是还没包，我觉得炸糕就开裂了。50克面，炸完稍微小点。
03-12
堂妈教你做章鱼小丸子
100克低筋面粉，300克水，两个鸡蛋。盐3克，鸡精3克，酱油5克，泡打粉3克，淀粉3克。
2023-11-29
芒果慕斯蛋糕
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2023-03-27
比星爸爸好吃的纽约芝士蛋糕
方子很好，把酸奶油换成酸奶和奶油了。
2023-01-03
椰蓉面包
烤12个面包，每盘6个，一个馅大概33g 面皮一个74g左右
2020-04-20
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黄金椰蓉馅（附椰蓉酥、豆沙馅做法）
方子太好了，烤了椰蓉面包 烤12个面包，每盘6个，一个馅大概33g 面皮一个74g左右
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紫薯面包
做了红豆沙面包，紫薯面包，肉松沙拉火腿餐包，这几种馅不错。 面加了点红豆薏仁粉，挺好吃的。 紫薯馅也可以做月饼。
2020-04-12
鱿鱼饼（麦多馅饼版）
做了黑椒鸡肉和香辣鱿鱼的，馅要少放水，一定要放油酥。
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菠萝咕噜肉
块切的有点大了，腌制再多放点盐，就更好了
方子很好，把水换成了一盒250ml的牛奶和鸡蛋。一共烤了24个面包，分了两盘。二次发酵40度，30分钟。预热，190度7分钟，盖上锡纸，再烤12分钟，焖一会就行
2020-03-20
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网红爆浆紫薯仙豆糕(低卡版)超长拉丝
和面稀了，加了30克面粉 电饼铛烙的，火有点急 不知道为什么，有点裂了
2020-03-15
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新疆丁丁炒面
300克面粉，一家三口够吃了
2020-03-08
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网红芝士榴莲饼/香蕉饼（超详细）
感觉饼底厚了点，下次弄薄点。190度，23分钟。烤的芝士香蕉饼，下次试试榴莲的。
2020-03-06
柔软蓬松的蓝莓小餐包
一次成功，方子不错。但是太酸了
2020-03-05
软蓬蓬的牛奶包
第一次发酵后，加了32克面，实在太稀了。150度，19分钟
2020-02-26
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2020年02月23日
170度，6分钟左右上色了，盖上锡纸继续烤10分钟，关火焖2分钟。希望下次更好看
2020-02-23
简单又好吃的煲仔饭
用电饭锅做的，很成功
2020-02-22
自制无泡打粉油条
一次成功，就是觉得和外面油条不一样。是不是需要多放点盐呢？
2020-02-21
中秋节糯米馅老婆饼（无需揉出膜）
一开始做了老婆饼，成功。馅用黄油做的，没用大油。后来觉得做馅麻烦，做了蛋黄酥，同样成功。方子很棒
懒人饭豆角粘卷子一锅出
一次成功，方子很好
新疆果仁列巴(包好吃零失败)
第一次做，成功，方子不错。第二次按量做了4个小点的列巴
小小瓜子儿87
