给爸爸做的生日蛋糕,第一次做,花了很多时间,不过很成功,柠檬味道很清爽,又有奶酪的浓郁,好吃,就是没有模具,卖相不好,打算下手买模具了,就是热量高,不敢常做😅
2023-05-11
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#下午茶•2023年2月5日# 非常棒的方子, 二刷,一个面团做了四款,把伯爵红茶粉碎了做的最好吃,其他用了菠菜粉、紫薯粉、葡萄干。就是压模太累了,做了两倍的量,减糖用了90克,甜度正好,低筋粉增加了40克。风炉165℃15分钟,颜色刚好。
2023-02-05
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第一次做黄油饼干,这也太好吃了吧!满屋子都是黄油的奶香味儿,酥的掉渣,做了翻倍的量,只有一个烤盘一个烤架,,还有一盘得烤两炉,看样子得买烤盘了,稍有点甜,下次再减糖试试。
2023-01-27
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