俄罗斯🇷🇺手揉全麦大列巴
方子很好,烤出来特别香,不喜欢甜所以糖量减半,因为有葡萄干,所以成品甜度也是够的
2024-07-27
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最爱肉桂卷
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2024-06-29
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【ciabatta】家庭版恰巴塔,软乎乎的拖鞋面包
交做业了,按原配方,没弄蔬菜,换了葡萄干,做成扭扭棒
2024-06-22
全麦贝果,低糖无油
可能是我的面粉吸水性高,比方子多加了10克左右的水,烤得有点丑,但很好吃
2023-12-02
浓香红薯🍠淡奶吐司🍞
2022-11-24
2022年10月17日
总是特别喜欢外面卖的腐乳包,只可惜白肉太多了。 今天第一次尝试做,用了五花肉,肥瘦各半,成品偏咸了,可能是下了半勺老抽,这个以后可以不下了。 记录下用量,以后做参考: 400克猪肉,4勺白糖,4勺腐乳,适量芝麻,葱油,生粉
2022-10-17
✔️越嚼越香de黑芝麻咸吐司
#早餐•2022年5月1日# 面粉换成100克高筋,150克全麦粉,烘烤时间上下火170度烤35分钟。
2022-05-01
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黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己)
来交作业了,完全按方子做,好吃,不会很甜!
2022-04-23
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豆沙大理石吐司
#早餐•2022年3月26日# 250克紫薯馅,170度烤35分钟,怎么感觉切面层次不是很分明呢!!?
2022-03-26
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全麦土司
#早餐•2022年3月15日# 不做吐司,改做成两个六合包 。 这个盐量感觉咸了点,可以减到4克。
2022-03-15
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超级好次的黑钻吐司
按方子,蛋糕部分粉太多了,以至于多加了一个蛋和奶,感觉低粉50克就够了,糖减到50克,油减到30克,正好,完美!
2022-03-03
新疆果仁列巴
全程160度烤35分钟
2022-02-08
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