手抓饼皮热狗酥
第一次做,卖相不好,但是质量挺好的😂,就是烤的时间因烤箱不同稍有差异,我用美的烤箱烤了20分钟才有金黄酥脆的外皮
2021-06-29
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传统广式钵仔糕
传统钵仔糕口感是我喜欢的,可是小朋友还是喜欢市面上透明五颜六色Q弹那种😂,众口难调吧!个人觉得这个方子挺好的
2021-04-29
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小米糕
(用料及详情根据拾味爸爸方子)总结第一次失败的经验,第二次试做把小米沥干水份再连蛋黄和油一起打浆,充分打,出来的浆要浓稠,再加进打发好的蛋清中,翻拌、切拌均匀,手法要轻、快,然后马上入蛋糕模具(我用的是7寸模),震三下震出大气泡,然后封保鲜...
2019-09-29
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