#午餐•2023年11月30日# 许久未更新，简单描述一下做法： 调碗汁：两勺生抽，一勺老抽、两勺醋、两勺糖、一勺料酒、一点淀粉，加少量水、搅拌均匀即可。 1. 放油，下豆瓣酱或者黄豆酱（不吃辣的），干辣椒或小米辣可放可不放随意，小火煸炒一...
2023-11-30
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初次尝试肥牛饭，老师的方子没问题的，样子完全可以复刻外面的肥牛饭，只是我温度没掌握好温泉蛋失败了，下次再尝试吧。因为喜欢孜然味的肥牛，所以自己加了孜然粉和孜然粒，加了少许盐，味道棒棒的…#午餐•2021年8月11日#
2021-08-11
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#午餐•2021年7月28日# 豉汁蒸排骨 我把豆豉和盐多加了一点，味道合适了，美中不足的是我买的排骨切的块头不够小，这道菜排骨越小越好吃越入味越滑嫩。不过，总体来讲是广东那边的味道和口感，打卡成功。
2021-07-28
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青柑小姐
