菠萝地海大草莓的厨房

2023年01月18日 

辣子鸡丁

菠萝地海大草莓

2022年11月28日 

黄豆泡一夜，花椒水煮开焖一会，烤箱180℃30分钟，随时调温度，避免烤焦

菠萝地海大草莓

2022年07月01日 

牛肉剁碎，山药，胡萝卜蒸熟，洋葱切碎，加少量面粉搅匀，电饼铛摊熟 #牛肉山药饼#

菠萝地海大草莓

小米锅巴 

小米冷水浸泡超24小时，沥干水，擀面杖擀碎，加入面粉，适量椒盐，一点点食用油，160度，15分钟随时观察颜色 小米没有擀碎，直接用电饼铛也可以 #小米锅巴#

菠萝地海大草莓

超好吃家常烧卖 

一斤猪皮，700克水，盐，姜适量，炖熟，放凉成型。（太多了，吃不完，半斤猪皮就可以了）

菠萝地海大草莓

吐司吐司🍞🍞 

粉250，水150-200，油20，糖15，无蛋无奶0致敏，中下层150℃40分钟不上色#吐司吐司🍞🍞#

菠萝地海大草莓

《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方） 

好吃，略甜

菠萝地海大草莓

黑豆沙 

#黑豆沙#糊了两个不粘锅，还溅一胳膊烫的疼，还赠送一次厨房大扫除，哈哈哈，下次不做了😂 😂 😂

菠萝地海大草莓

椰蓉奶黄馅 

鸡蛋80 糖50椰粉50（可奶粉可无）面粉40澄粉40牛奶40，搅拌均匀 椰蓉80炒熟，加黄油100化开，黄油，椰蓉，液体一起翻炒，炒直可捏成团即可 晾凉，冰箱冷藏一小时，分成小剂子备用#椰蓉奶黄馅##椰蓉奶黄馅##椰蓉奶黄馅##椰蓉奶黄馅...

菠萝地海大草莓

（椰蓉奶黄）豆沙冰皮月饼 

糯米粉33粘米粉33糖33牛奶170，以上粉糖混合加牛奶混合；加玉米油20（没味的就行，花生油豆油都有味）混合均匀，过筛（不过可能也行），盖上保鲜膜上锅蒸，避免有太多水进去，蒸三十分钟（筷子插一下没有水就是熟了），晾的不烫了揉匀，把跑出来的...

菠萝地海大草莓

《Youu烘焙酱》广式月饼（经典五仁馅，中秋送礼必备） 

五仁月饼 蜂蜜127油46面粉187碱水4，揉匀醒2小时 准备好五仁馅，各种干果200油20糖60糯米粉50凉开水20（适量），混合均匀攥成团，分小剂包好 250度烤5分钟定型，拿出来，鸡蛋黄加一勺水搅匀，在月饼上刷薄薄一层，接着200度烤...

菠萝地海大草莓

🍕披萨 

番茄1个去皮切丁，大蒜3瓣切成蒜蓉，不粘锅加黄油10g加热至融化，加蒜蓉番茄以及适量盐、糖、黑胡椒粉5g（精髓所在，不可缺）炒成披萨酱，涂抹均匀于披萨饼底上，铺少量芝士碎，继而铺一层煸炒过的培根碎，再铺一层芝士碎（可多放），烤箱预热后250...

菠萝地海大草莓