不神经的精神幻想症的厨房

老北京芝麻烧饼 

做了好多回，家里人都爱吃

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巧克力杯子蛋糕 

简单好吃 比例一次正好够一家人两天的早餐

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纸杯戚风蛋糕 

针不戳 简单方便 好吃👍🏻

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美式软曲奇 

估计再压扁一点会更好吧

不神经的精神幻想症

2022年09月08日 

忘了降温 颜色太深了

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巧克力麻薯包 

简单方便又好吃 就是巧克力有点贪多了 爆开了两颗🫣

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不用醒面 不用发面 几分钟就能搞定的糖酥饼 大包酥 附细节视频详解 

出了饼铛我又用烤箱180°烤了10分钟 更酥了 做了一半白糖一半椒盐的 特别好的比例 省事又省时还好吃 和锦芳的椒盐酥饼一样儿一样儿哒👍🏻

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百搭口袋饼（pita，皮塔饼） 

这是我做过最赞的pita配方！只要每次醒发全部到位 绝对零失败👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻感谢献方

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抖臀软嫩古早蛋糕🍰 

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吐司方包，女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败（是指我个人制作没有失败过）。 

方子真心不错 不过手揉的 为了好出膜悄悄多加了牛奶 相当松软多层

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火遍Instagram的爆浆巧克力吐司~附原味吐司配方 

我能不能说这个方子太好吃了 正好有没用完的Ganache替代了馅料 方子的水换成了差不多170的牛奶 无奈烤箱罢工 用的空气炸锅同样的时间和温度只不过锅底加了少许的水 好在成品出来还是比较喜人的😹对了比较贪心 于是我加了三倍的Ganache...

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空气炸锅蛋糕 戚风（6寸超详细打蛋/脱模步骤） 

蛋糕其实不难做 关键是空气炸锅的这个温度给的太赞了 火候相当合适 PK烤箱没问题

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