鹿兮_fcgy的厨房

好吃的辣椒酱 

啊，挺好吃的，就是盐放多了，然后炒的有点久了，辣椒水都快炒干了。差点炒成了辣椒皮。还是有点水分会好吃。

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红豆饼 

用空气炸锅和烤箱都做了。可是为什么会烤裂开呢？空气炸锅选的是180度16分钟，到14分钟的时候我就打开看，已经裂了。烤箱的话，时间长一些，因为是用玻璃碗烤的，没有用烤盘。所以开始200度烤了五分钟，改成180度，再烤10分钟。

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老北京炸酱 

做着还味道真挺好。就是不小心放咸了。自己增加了茄子丁，没有香菇，用木耳代替了。可能放了香菇会更好吃，不到1斤肉可以做一大碗。真的很经吃，一个人一个礼拜都不知道能不能吃完。拌粉吃，做肉馅饼吃，考虑再加点蔬菜做成包子才能消耗掉。

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只用牛奶和可可粉的绵软冰淇淋 

可可粉 加水再加热真的挺像巧克力的。家里的可可粉终于找到了一个消耗的方法 。放了三大勺可可粉 加热融化后很像巧克力，怕太苦 又加了白糖和炼乳。和奶粉一搅拌 简直太完美。不过感觉太浓了 。融化以后很像雪糕上面的巧克力层。 似乎再加点什么东西可...

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全蛋版蛋挞 

哎！为什么我做成蛋糕了呢？

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儿子说比BSK好吃的披萨（含披萨酱、饼底做法） 

第一次做这么大的披萨。电饼铛做的。没想到还挺费料的。熬的酱本来是准备做两个披萨，结果一个披萨都不够。准备了一个小披萨的料结果擀面饼的时候面团放多了 ，铺完发现菜不够，又懒得再去煎培根，肉少了真不好吃。吃得不过瘾。饼还是薄底的香。

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自制粉蒸肉粉 

1.犯了一个错误花生米和米一起烤的，应该分开先烤花生米的，米都烤干了，但花生米好像还有点湿。2.锅里必须刷油，否则容易糊锅。本来想用平底锅烘干，糊锅了，换成电饼铛才做完.感觉用电饼铛做挺方便的。最后再用绞肉机打碎。成品还是挺像买的。3.因为...

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电饼档肠粉 

第一次做，做的干了点，酱汁做咸了。

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好吃到流泪的炸鸡 

第一次跟帖做。家里没有鸡腿，用鸡胸肉做的。外面裹了面包糠，感觉不应该放生抽的，炸出来颜色有点黑。谢谢分享，嗯，感觉味道和的那些炸鸡店也没什么差别。配上蛋黄酱或者番茄酱再来份炸薯条，啤酒…原来炸鸡还挺简单的。

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