2020年06月23日
图一看着像男孩，P上去腮红就变成了女孩。😆
2020-06-23
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俄式提拉米苏蛋糕，成功率极高的烘焙甜品
下次做会减一点糖，我吃会觉得有点甜了。
2020-04-04
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芒果淋面蛋糕
交作业啦！超好吃。
2020-03-25
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胡萝卜素丸子
这次的胡萝卜买得有点大，所以加了点水，不然会太干。金黄金黄的，很好吃。
2020-03-17
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2020年03月14日
一颗完美的蛋黄酥，要从熬油炒馅开始。 刚出炉就趁热切了一个，第一口就被惊艳到了。自己熬的猪油做成的酥皮，自己炒的低糖红豆沙馅，和买来的完全不一样，都特别香，而且一点都不干不腻。咸蛋黄和豆沙的口感都很湿润，外皮也超级酥。
2020-03-14
去年圣诞的姜饼屋，画图到制作完成耗时三天。就在今天，它碎了，所以上传张照片做个纪念吧。
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油渣包子（内附猪油熬法）
皮不是这个配方。图一是刚炒完的油渣碎，多放点葱会更香；图二是做成的包子馅，馅很好吃，另加了花椒油和香油。刚做出来油渣还是脆的，放到第二天就软了，软了后的口感像肥肉。
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豆沙馅
减糖了，油按豆沙状态调整了，炒了一个小时。很香很好吃。下次会把豆沙炒干一点再放油，会快一些。
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最简单的《熬猪油》方法
熬第一锅时水放得多了点，所以熬的时间很长。熬第二锅只放了一点水，快很多。
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2020年03月13日
记录
2020-03-13
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2020年03月11日
澳门豆捞的虾滑，超级好吃。
2020-03-11
2020年03月07日
羊腿提前一天腌制，温度不要太高，不然烤出来肉很硬。
2020-03-07
悦yy_
