前面的揉出鳞片了 后来面少了 就好多粘在一起 面就很厚 一开始还觉得面多了好吃 其实不是的 要刚好不粘手 且都沾上了 ；我腌了一个小时 可能是因为腌的时间太短了吧 2勺新奥尔良料 没味道 ～下次多点料 时间再长一些 炸好的那些还是很好吃的...
2020-02-15
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我没揉出手套膜 所以出来的面包虽然很松软但是仍不能拉丝 总结下 我的是蛋白质含量10.2g的面粉 用水180ml一直揉不成团 很黏手 就又加了点面粉 可能湿度就不够了勉强达到要求； 用了2.5g的酵母 安琪的； 敲打了15分钟 仍没出手套膜...
2020-02-15
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蛋白没有打发好 怎么也打不成湿性发泡，可能是因为混进一点蛋黄吧，因为给不到1岁的宝宝吃的 所以放了很少的糖15g， 味道还是可以的，虽然没有起发好，但是里面依然很松软～用的核桃油。。有点费油啊～晚上做到12点～当妈的尽力了。。明天给宝宝吃吃...
2020-01-09
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没加蛋清，做出来还不错 。只是没什么味道，孩子不是很喜欢，加的是普通高筋面粉，对只长了两颗牙的宝宝来说有点累，下次试试低筋面粉～没有紫薯放的胡萝卜，也挺好看～蒸的胡萝卜软软甜甜的挺好吃#晚餐•2020年1月7日#
2020-01-07
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