因为家里秤有问题,蛋挞皮黄油少了,低筋面粉又正常,最后特别干,加牛奶才搓起来。单吃很硬,跟蛋挞液吃又还好。没吃过港式蛋挞,也不知道像不像。
2021-03-07
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实际没用水浴法,因为家里没有锡箔纸,就在烤盘最下层放了水,把蛋糕放在架子上,刚吃了一小块口感还行,现在放进冰箱冷藏下,看下会不会更好吃
2020-11-09
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#午餐•2020年11月8日# 做了1000g鸭锁骨,啤酒500毫升不够,最后加了一碗水,好在味道不错,甜甜辣辣的。
2020-11-08
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