2022年09月04日
好吃。减糖到20克，略甜。下次再减或者减豆沙试试。
2022-09-04
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完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）
给麻麻的生日蛋糕🎂 记录：第一次，没有布丁层；150°从30分钟左右开裂了，下次注意提前降温，也可能蛋白打太硬了；后30分钟130°至少需要延长15分钟；减糖15克口感OK。
2020-03-23
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豆沙大理石吐司
不知道哪步没做好，发得不太高呜呜，过程非常快乐～
2020-03-15
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鲜奶红豆吐司
非常应景的劳动妇女的一天🍞 记录：糖份用20克蜂蜜替换了同等重量的白砂糖，另加糖10克，口感不错，下次全部更换为蜂蜜试试。其他液体等重量减少。
2020-03-08
肠仔包---QQ软软的早餐包
没买色拉酱用上次剩下的蒜香黄油代替了，卖相使人膨胀🤠
巧克力千层蛋糕
可能花完了我一个月的耐心值(｡í _ ì｡)，但是好吃～ 记录：所有糖减1/3，搭配纯黑巧克力，甜度正好；家里的平底锅备料x1.5；需要有小伙伴一起分担吃掉😂
2020-02-29
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不会抹奶油也可以做的水果裸蛋糕～
昂～瞎涂～🥳
2020-02-27
咖啡核果吐司
跟大家一样没怎么长高_(:τ」∠)_ 记录：浓缩咖啡100ml+现成速溶黑咖啡粉一包，减糖5克觉得OK
2020-02-26
红茶奶酥面包
伯爵红茶香到头掉🤣 记一下下次改进，整形前冷藏一下可能操作比较容易，卷奶酥的时候多卷几层可能更好，糖粉这次减了5克，下次减10克试试。
2020-02-25
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蒜香面包
好吃！出炉以后妈妈说不够吃，让我再做一炉😂 用牛奶代替了水，有点奶香也不错～
2020-02-16
软到不知所措的牛奶卷
水量挺多的，不过坚持揉还是可以揉到光滑，整形的时候需要拍点手粉。软是真的软哦。
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日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
感恩，第一次get到了面包配黄油的快落(⑉• •⑉)‥♡ 这个方子不好吃来打我！
2020-02-11
荞荞荞荞薏
