【蒜蓉辣椒酱】比烧烤店还好吃的自制辣酱
我生姜放多了,那种辛辣,辣嘴,放了两个西红柿,放了葱花
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自制剁辣椒
完全按方子克数配料,白酒刚做好,生辣椒的味道和白酒的味道都冲!出汁了,但愿腌制好过会好吃
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一次发酵,比面包还好吃的全麦馒头
没时间蒸,面发了24小时,全麦面和白面粉1:1,一包牛奶,面发得都有酒气了,加了一汤勺碱面,开水上锅,自然开裂
04-17
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爆炒孜然羊肉(爆炒版)
good
01-28
超越羊肉串的孜然爆炒羊肉
这个方法太好了,做出来的羊肉和烤羊肉串一样滋味浓郁,好吃开胃,作者写得这个详细的过程才是关键,我总担心羊肉炒不熟,炒久了又硬,这个详细的过程避免了这些问题,一会儿就光盘了,孩子们都问:你怎么做得这么好吃?😆
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烤馕(烤箱版)
一开始用180℃烤25分钟,在12分钟时候我感觉颜色上已经很不错了,也不知道熟不熟,就继续烤,等到叮一声出来个黑旋风馕,有点儿硬,后来的都是165℃左右15分钟,刚好,没有精确调料的克数,凭感觉做的,油少了盐少了,下次称一下做一次
01-23
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老爸独创的炒馒头,我从小吃到大,好吃到连渣都不剩
好吃
2023-12-25
无语了!男友夜宵连续吃了一个月的炒馒头
馒头和鸡蛋混合时候在烤箱里170℃考了15分钟,光这个味道就让人香迷糊了,好吃,第一次做,很满意
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戗面千层馒头
馒头看起来很漂亮,吃起来一般,没嚼劲儿,我的手艺一般,面粉也不行,下次再来😎
2023-11-25
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自制蒜蓉辣椒酱
这个配比,盐太重,做出来很咸,我又加了一半的辣椒稍微不咸了
2023-09-02
二十年自制辣椒酱配方😋
用的是最不辣的美人椒和一点点尖椒,没有干黄酱就只放盐,结果盐放多了,好咸,不怎么吃辣的我尝了点儿觉得挺辣,辣椒的辣冲味让我的脸和耳朵火辣辣的冒汗
脆底蜂蜜小面包
放了50克糖吃起来像无糖的面包,口感不错哦
2023-07-11
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时蔬炒馒头
江米年糕