奶香糯米排包
这个奶香有童年的味道 ❤️ 全程面包机,不用手揉收尾也能出薄膜。 食谱的一半份量 (200g 粉) 1。淡奶油 30g 2。主面团水和 2hrs 3。中种室温 (30deg c) 发酵 4hrs
2020-10-17
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挪威邻居亲授-脆皮烤肉 烤猪五花肉(Ribbe)
1。720g 猪肉,黑胡椒 7g, 盐 6g, 香茅 1 根 2。腌 1 晚 3。压力锅, 蒸 10mins 4。烤箱 240 deg C (温度计只到200 deg), 1hr (下次用1.5hr) 好吃😋,就是时间长了。
2020-06-21
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酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
酸奶面包的味道很特别。挺容易出膜的。 下次还会再做 👍🏻👍🏻👍🏻
2020-06-05
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黄豆焖猪蹄(高压锅)
味道好。 加了1汤匙甜黑醋,肉桂。 这次水放多了。
2019-11-30
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番茄土豆炖牛腩(高压锅版)
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2019-11-26
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手撕苹果肉桂吐司(Pull Apart Bread)
孩子一下子就抢光了 😁
2019-08-14
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
揉好的面团放在冰箱12hrs. Roll 的时候有点干。 烤好后,虽然软,但也有点干 🙈 #斑马纹# #竹炭#
2019-08-03
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面包机都能揉出手套膜(不用剪刀,面包机出膜最详细指导)
松软可口 总和面时间 43 分钟
2019-07-30
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