Minguk_trl9的厨房

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2019-07-23 加入
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Minguk_trl9的作品 查看全部 36 作品

  • 流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】

    流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】 

    哈哈哈我不是来砸场子的,我是想说这个方子做出来的奶黄流心馅真的好好吃!!本来想做流心版的好事花生月饼,奈何自己心急,流心没有冻硬就进烤箱了,然后就塌了😅下次再尝试冻久一点。 炒奶黄馅的时候因为家里没有平底锅,所以有点粘锅,还以为会翻车,但是...

    2021-09-21

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  • 好柿花生--好事发生月饼

    好柿花生--好事发生月饼 

    哈哈哈哈看多了成功作品,不妨看看我的翻车版柿饼,看一次笑一次哈哈哈哈。塌了是因为想挑战自己,尝试里面包奶黄流心馅,然后流心馅没有冻硬就进烤箱了😳但是味道很不错🤗按楼主的方子去做成功率应该杠杠滴,我的花生月饼就烤得很漂亮 (๑ᵔ⌔ᵔ๑)

    2021-09-21

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  • 恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

    恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

    方子简单易上手,膨胀起来还挺大一个,瞅这大空心😆 就是我用了白芝麻看起来不太像恐龙蛋😂 吃起来有点韧,有嚼劲。嚼起来又带点甜甜的味道,还行还行。

    2021-05-09

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  • 《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)

    《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备) 

    这个方子做出来的牛轧糖比较甜(尽管我用了低糖的棉花糖,但还是很甜),黄油量也下得比其他方子多。新手不喜欢吃甜的或许可以换别的方子或者按自己的量来做。味道还是好的,就是甜。

    2021-03-20

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  • 风靡吃货圈的雪花酥

    风靡吃货圈的雪花酥 

    这个雪花酥的方子太好了,简单易做还好吃。这是我做的第二次,加了很多料,刚上桌就一下子被吃完了,又做了第三次,真的很不错,推荐推荐!最后还用剩下的棉花糖做了牛轧糖哈哈哈

    2021-03-20

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  • 好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)

    好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频) 

    #早餐•2021年3月20日# 第一次尝试做菠萝包,累到爆炸😂最后烤的火有点大了,酥皮焦硬了一点,下面的面包味道也一般般。叮嘱一句做完就要快点吃,不然越放到后面会越硬😅

    2021-03-20

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  • 肯德基早餐汉堡轻松在家做 ---『玉米鸡肉汉堡包』

    肯德基早餐汉堡轻松在家做 ---『玉米鸡肉汉堡包』 

    周末尝试做了汉堡胚,按照方子的配比×2倍,刚好做了8个。 方子的面包配比还不错,水分不多,加入黄油揉到最后扩展阶段都不粘。我之前做其他面包用的其他方子,就算加入黄油后也是很粘手,但是这个方子就不粘手,赞。 仔细看下面包,有些会从中间爆开,估...

    2021-01-10

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  • 2020年12月26日

    2020年12月26日 

    跟朋友约好了今天去做醇萃焦香蛋糕,很容易上手,搭着圣诞场景随便拍拍都好看。而且刚烤的热乎乎很好吃,咖啡味十分香浓,成就感满满。最后还吃了好吃的越南菜,满足地拍拍了肚皮(๑>؂<๑) 虽然晚了一天纪念,但是没关系,圣诞大快乐~

    2020-12-26

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  • 香脆柔软的蜂蜜脆底面包

    香脆柔软的蜂蜜脆底面包 

    第一次做就成功了,焦黄酥脆,确实很适合新手。我家烤盘太大了,所以这些面包都发的东倒西歪的哈哈哈。 但可能我和家里人更喜欢吃有馅的,就没有很喜欢吃这个哈哈,不过吃的时候抹点花生酱什么的会好吃点。

    2020-12-08

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  • 轻芝士蛋糕

    轻芝士蛋糕 

    很好的方子,一次就做成功了。 虽然表面有点冒泡泡(可能最后一步没有震好),但是这并不妨碍被同事夸超级好吃,嘻嘻(♡˙︶˙♡) 一开始还以为没有烤熟,里面湿湿的,但是时间和温度绝对是够了的,后来放进冰箱里冷藏一夜就真的绝了!!!入口即化,好吃...

    2020-11-30

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  • 蛋黄酥

    蛋黄酥 

    现在才想起来发~( ̄▽ ̄~)~ 中秋应节做了网红蛋黄酥,看着蛋黄酥一个个在烤箱里长大,超治愈的。出炉后味道也是一级棒哒(๑>؂<๑) 发了朋友圈也收货了好多赞,好心情+10000(*˘︶˘*)

    2020-11-14

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  • 《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)

    《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方) 

    又按方子做了一次饼干,真的好好吃。这次做了好多,带去分享给同事们(๑>؂<๑)同事们也是一致好评(*˘︶˘*)

    2020-11-14

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