能让你多吃一碗饭的开胃小咸菜~腌辣椒(尖椒)圈
辣椒买多了,试着腌了三小罐,太好吃了,配米饭,馒头,或放在火锅蘸料里都好吃…👍👍👍
2021-09-27
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小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
做了很多次,每次没来及拍照就吃光了。特别赞特别赞,已经推给身边的朋友…方子里的甜面酱这边很难买,所以用的是烧烤酱,做出来也非常好吃。有时会在里面加点虾或蛤蜊或鲍鱼,都特别特别好吃。方子太赞,太赞太赞了!!!!劽墙推荐~
2020-06-05
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小美 胖嘟嘟日式面包
面粉多加了50克左右,才能成形。结果还不错…配黄油,美味…
2020-05-23
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蜜汁脆皮烤翅(脆飒飒)
这个菜谱腌出来味道正好,另外刷黄油是精髓,非常香。我不喜欢蜂蜜,所以没有刷。我们这个烤箱220度,热风烧烤30分钟正好,味道非常棒,喜欢辣的,可以单独撒点辣椒粉,很好吃……
2020-05-17
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水单饼
一开始最难的是擀面,新手的话,每个面团最好在35克左右,比较容易擀开。做四五次之后,就容易多了~另外,千万别在锅里面煮粥或熬汤,别问我怎么知道的,教训特别惨痛……
2020-05-05
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软到不知所措的牛奶卷
用的是costco的高筋面,主面团90克面粉,太稀了,没法塑形,所以又放了一倍的面粉和一倍的黄油,糖和盐用量没变,出来的成品吃起来还不错…做蛋糕得看烤箱的脾气,做面包得看面粉的脾气,只能根据别人的方子,按照自有的材料慢慢摸索啦……
2020-04-30
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零失败的戚风蛋糕(超详细,附多组视频)2019.10.18更新(附6寸 8寸 10寸配方)
8寸模具的配方刚刚好,甜味适中,香甜绵密,柔软蓬松,非常好吃,加上点葡萄干或蔓越莓都很好。。第三次做了,喜欢得不得了。。。
2020-04-16
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独门秘籍(四川辣椒油)
这是我看过的最简单的做法,就是油温不太好掌握,按这个方子正好能做一小罐,深得我心…
2020-04-10
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紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)
菜谱超级赞,第一次做居然就成功了。第二次做的时候,把馅料的量减到一半,15克左右,觉得这样更符合我们爱吃酥皮的人的口味~总之这个菜谱超级赞👍
2020-03-03
奶香吐司