2023年01月02日
跟做广坦的拿破仑 卡仕达酱有点糊了，需要刮刀疯狂抄底搅拌 减了一半的糖
2023-01-02
6 0
2022年12月30日
香橙巧克力蛋糕 自己熬的橙子酱，200g橙子加60g糖 巧克力调温第一次失败，融化时盛水的锅太小，水溅入巧克力起沙，第二次调温成功
2022-12-30
1 0
超百搭巧克力淋面
淋面的温度很重要
2022-08-19
提拉米苏
甜的有些过分了，齁嗓子的甜，下次要减糖 六寸圆形模具，奶油奶酪用250g正好一盒，淡奶油用150g，咖啡2g一条+45g水+5g朗姆酒不够，又补四分之一的量正好，但是咖啡味不太够，咖啡可以加到两条，其他没变
2022-06-25
12 1
巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣
工具没准备全就淋上去了，处理慢了导致不太光滑，法芙娜可可粉全糖甜度刚好
2022-02-24
22 3
鲜奶油草莓蛋糕
分享图片
2022-01-19
不加吉利丁的软身版也勉强支撑住了 是经典的味道
2021-09-01
2 0
渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】
翻车了但是假装没有翻
2021-08-28
20 3
让人回味的焦糖海盐蛋糕
做了咖啡戚风胚，和焦糖也很搭
2021-08-17
10 0
巧克力淋面格子蛋糕
抹茶&巧克力 用了淋面的方子
2021-08-06
🔥复刻【奥利奥半熟芝士】❗️好利来&奥利奥联名款🔥
感谢作者！自己做很方便啊，中间一层蛋糕换成了巧克力芝士，很好吃！
2021-03-02
16 1
澳洲牛乳蛋糕
成功拔草！做了两天，太复杂了，废肝。感谢作者提供这么棒的方子，焦糖海盐酥的部分没太弄明白，自己参考了一下其他酥皮的方子，这个应该是简易版的千层酥皮。口感很丰富，但是口味上不如口感那么惊艳。
2021-02-26
19 1
白白哩个白
