红烧猪蹄，酱香味，超级过嘴瘾的卤猪蹄
猪蹄加葱姜料酒冷锅烧开煮2分钟 热油炒葱姜蒜取出，放冰糖炒化，放入猪蹄翻炒上色 加葱姜蒜八角等调料炒一下 加水，煮50分钟 收汁儿 最后做出来肉还不够烂，下次试一试改进焯水步骤： 炖猪蹄的时候第一步应该用啤酒加醋，先将猪蹄腌一遍，这样可...
2019-11-21
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蒜蓉蒸金针菇
制配料：葱姜小辣椒切好，油烧热浇上（香） 加调料：蚝油、生抽、十三香、糖、盐（这步随意，有啥加啥） 洗净的金针菇，一层金针菇一层料铺上 微波炉高火4.5分钟（金针菇少的话可以适当调整） 做的随意，但是超方便喔
2019-11-15
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有颜值还健康的玉米虾饼，做法简单又好吃，一学就会
懒人做法：虾滑+冷冻玉米蔬菜粒+生粉
2019-10-23
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金牌蒜香排骨
先蒸：微波炉蒸了3分钟+3分钟（因为碗太大锅里放不下临时用微波炉替代；下次改用锅蒸，不要焯水，据说焯水容易让肉质锁紧） 金银蒜：一共用了三头蒜，感觉略多，不过蒜香味道不错。 蒜要油热后大火炸才能上色（第一次做没有经验，油不够热就把蒜丢进...
2019-10-15
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200斤的胖胖
