优美陶的厨房

巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

做了两个6寸的，一个原味，一个黑松露款，减糖只用30G，但是加了黑松露的款就要加些糖，因为里面有咸味，所以不能加盐，我觉得糖可以用到50G，这个看个人口味，我是根据这次自己做调整的，用到KIRI奶油奶酪，家里没有奶油，懒得去买，用纽仕兰4....

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冰凉粉 

875水 剩下的粉有29克，就做这么一碗，完美。等冰冻好，加点醋加点糖水，再加点薄荷就更加好喝了！#下午茶•2024年8月17日#

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夏日饮品【杨枝甘露】好喝到原地开店 

用的椰浆粉冲了100ML的水，随意随量加点芒果，打了奶昔，加200ML的牛奶放冰箱，准备一个西柚，一个芒果，然后也是随意放料，做了两杯350ML左右的，不喜欢太浓稠的，所以我觉得我这个比较清爽，女儿那杯想着小孩喜欢甜一点，也是加了点炼乳。很...

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冰凉粉 

375水兑15克凉粉，做少量点。不用占冰箱太多地方。#宵夜•2024年8月5日#

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树莓开心果巴斯克🍰/芝士蛋糕 

生活中的小美好！送给我家小姑娘，在她满十八岁的日子里。。。谢谢贴主的好方子，大家都说好吃。。。#宵夜•2023年9月23日#

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芋泥💜奶冻巴斯克凹蛋糕|一口下去三重味蕾 

今天孩子爸爸过生日，没有时间提前练手做蛋糕，看到这个帖子，巴斯克做过，芋泥做过，奶油打发过，应该不那么容易翻车，刚开始一切顺利，蛋糕烤出来很成功，平时烤巴斯克我是很快提纸出模的，但是这个蛋糕不行，由于没有经验，芋泥烤过以后变稀，巴斯克奶油放...

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北海道吐司🍞（70%中种冷藏） 

奶油有点剩，索性一起放进去，大约多 了60G，方子的蛋青是20G，我懒得分， 一整个放的，大约80G，然后只能在主 面团加面粉，大约80G，根据希稠来加. 最后面团很软，但是不是那么粘手，因 为奶油多嘛，没有放到吐司盒里，我就 随意做了16...

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松松软软一口沦陷🔥乳酪芋泥雪贝🍰 

奶油有点剩，索性一起放进去，大约多了60G，方子的蛋青是20G，我懒得分，一整个放的，大约80G，然后只能在主面团加面粉，大约80G，根据希稠来加，最后面团很软，但是不是那么粘手，因为奶油多嘛，没有放到吐司盒里，我就随意做了16个小的面团。...

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咸奶油杏仁蛋糕卷 

第一次学做咸奶油蛋糕卷，因为女儿喜欢，想先学会，等她放假回来做给她吃。蛋糕烤得开裂了，不知道什么原因。奶油不好卷，手忙脚乱的，杏仁片没有到货，就用这个脆脆片代替，虽然最后做得丑了点，但是还是很开心，希望下次能做得更好看点，让女儿夸夸。#下午...

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【戚风蛋糕专辑】第1课：基础戚风详细做法 

美味

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水果提拉米苏 

谢谢贴主，很好的方子，家人都喜欢。#下午茶•2023年7月22日#

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【戚风蛋糕专辑】第1课：基础戚风详细做法 

想着做个漂亮蛋糕，结果塌陷了，但是不影响口感，喜欢金粒籽的配方，谢谢！#下午茶•2023年7月15日#

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