很好的方子，很成功，挤面糊的时候感觉形状很不好，不过烤好后就个个圆滚滚，很神奇。糖我大概用16克，水全部换成牛奶。品尝起来还是甜咸味太重，很香（黄油、奶、蛋混合面粉的香气很充足）下次可以减盐、糖。#下午茶#
01-14
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第二次打卡，用牛奶代替奶油，中筋粉低筋粉1:1，糖用30克，其他和配方一样。这次卖相看着比上次成功，但是口感我感觉不太好，不知道是不是这次买的中筋粉不好？吃起来感觉起筋了，下次试试全部低筋
2023-11-02
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图片是被家人掰过以后的样子，放了100克卡士酸奶，30克糖，甜度够了。大概12-15克玉米淀粉。我感觉自己烤得过熟了。下次要再搞“嫩”一点。
2023-11-01
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黄油37克，全蛋一个（50克），糖25克，花生酱100克，低筋面粉120克。共做了19个。黄油中加入鸡蛋后打发状态不对，见图2，不知道什么原因。#下午茶#
2023-10-20
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第一次做。按配方用了1.2倍量（即面粉共300克），减糖到30克，其他配方基本不变，结果烤盘放不下，好不容易才挤下。大晚上烤的，我没尝。看状态没有博主的效果好，分析原因：1.可能折叠次数略多了。2擀得太薄了。
2023-08-22
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神静队长
