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烘焙零开始的作品（查看全部 51 作品）

无糖无油的全麦欧包

方子很好用……割包一如既往地丑啊，哈哈哈

2022-02-02

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烘焙零开始（广东,深圳）
全麦大列巴

谢谢方子，真的简单又快捷，尝试了好几次了，非常喜欢！

2021-10-05

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烘焙零开始（广东,深圳）
黑麦薄饼（减脂期首选）

用脱脂牛奶代替水，看了下三大营养成分比例还不错呢，锻炼完直接吃也可以。盐好像多了一点，下次减半试试；另外不粘锅不用刷油也可以，散后工作更简单啦！

2020-09-13

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烘焙零开始（广东,深圳）
豆腐蛋糕

这个方子好！好喜欢这个口感！清爽微甜！

2020-07-07

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烘焙零开始（广东,深圳）
2020年07月05日

玉米叶软软的，确实比粽叶更好操作。现在正是吃新鲜玉米的季节，好方便啊😊

2020-07-05

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烘焙零开始（广东,深圳）
云朵般轻盈的天使蛋糕

减了1/3材料，5英寸圆模装得下但有点满，烤20分钟的时候顶部开裂，总计烤了30分钟，成品真的是洁白的天使蛋糕啊！

2020-06-26

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烘焙零开始（广东,深圳）
绿豆糕（低油木糖醇版）

隔水蒸的，没炒之前就比较干，还以为少油会团不起来，最后脱模还不错。谢谢楼主方子！

2020-06-14

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烘焙零开始（广东,深圳）
超简单【爆浆蓝莓玛芬蛋糕】

没有蓝莓，顶上洒点草莓酱充数，然后悲剧了，爆洒在烤箱里了。偷懒玉米油代替黄油，感觉风味差了点。糖有减量，但对我来说还是有点甜。不知道用椰油椰浆代替黄油牛奶是什么味道🧐

2020-06-12

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烘焙零开始（广东,深圳）
桂花糕/米糕/嘟嘟糕

哈哈哈！终于不是满口干粉了！谢谢楼主的方子，材料减半刚好铺满一个5英寸圆模。这次没做夹心和花样，下次再尝试。

2020-06-10

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烘焙零开始（广东,深圳）
【低脂版】双皮奶（附蜜红豆）

方子不错，就是碗不好看，下次换个漂亮点的。

2020-06-03

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烘焙零开始（广东,深圳）
桃酥(少糖少油)

80克猪油，不知道酥不酥，自己都不敢吃。平时只做无油无糖配方的我，为了消耗猪油，只能拿去同事了😂

2020-06-01

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烘焙零开始（广东,深圳）
全麦消化饼干【朴素温良的好味道】

没有全麦粉和麦芽糖，对小苏打的味道有点敏感，所以材料变了一下：低筋粉100g，玉米淀粉10g，盐1g，小苏打1g，泡打粉2g，蜂蜜30g，椰油16g，低脂牛奶19g，白芝麻适量。小烤箱温度偏高，170℃烤了12分钟。最后成品口感还可以...

2020-05-31

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烘焙零开始（广东,深圳）