Cindy家的厨房

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2019-07-31 加入
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Cindy家的作品 查看全部 27 作品

  • 烤鸡腿

    烤鸡腿 

    简易版烤鸡腿 看有小伙伴说要在175摄氏度度烤 50min,我试了两次,第一次385F烤50min,结果还不错。 第二次400F预热10min再烤40min,外焦里嫩!!!分给舍友们都赞不绝口(虽然可能是礼貌性夸赞) 强烈建议,提高烤箱温度...

    06-05

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  • 脆皮鸡腿(烤箱版)

    脆皮鸡腿(烤箱版) 

    鸡腿腌制了一晚上,第二天220度30min后开始翻面,但是有点焦了,所以接下来我200度烤了15min。感觉还不错,只不过下次可能刚开始200度就可以。

    2022-01-17

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  • 酥掉渣豆沙饼

    酥掉渣豆沙饼 

    #午餐•2021年8月1日#配方不错,按作者步骤一步步来没问题。可能我豆沙放多了总是漏出来

    2021-08-01

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  • 杭州小笼包(生煎包)

    杭州小笼包(生煎包) 

    配方还不错,按照步骤来没有问题

    2021-03-17

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  • 比烧烤还好吃百倍的孜然鸡胸肉丁🔥好过瘾

    比烧烤还好吃百倍的孜然鸡胸肉丁🔥好过瘾 

    感觉放了生抽老抽蚝油,就不用放盐了,我放了盐结果太咸

    2021-02-14

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  • 蜂蜜奶香软麻花

    蜂蜜奶香软麻花 

    #晚餐•2021年1月16日#因为是冬天,在室内放了俩小时还没发酵开,放在热水里烫了会儿就开了 ,炸出来效果还不错~ 有几点建议:1. 喜欢吃甜的可以多放点糖;2.如果能用泡打粉代替酵母的话就更好了,总感觉炸好后吃的时候有点酵母的酸味儿

    2021-01-16

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  • 东北油炸糕(糯米粉豆沙馅儿)不翻车很简单

    东北油炸糕(糯米粉豆沙馅儿)不翻车很简单 

    #晚餐•2020年12月13日#按照楼主的配方一步步来,没有问题,就是填馅儿后容易裂。然后炸的时候按照楼主的时间不大行,得看到中间鼓起来了才可。 看有评价说要把糯米面发酵一晚上比较好,我发酵后有股酸味儿,炸完也有非常淡的酸味儿,而且似乎...

    2020-12-13

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  • 炸蘑菇

    炸蘑菇 

    #午餐•2020年12月13日# 按照配方来,还不错~可能我火大了,炸一遍就可以

    2020-12-13

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  • 妈妈牌.煎饼果子

    妈妈牌.煎饼果子 

    还是得要有杂粮面粉,不然粘度太大做成饼了(PS:面糊要稀!!!)

    2020-05-25

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  • 韭菜盒子(不用和面)

    韭菜盒子(不用和面) 

    面块似乎太大了,哈哈哈哈哈哈

    2020-05-22

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  • 家庭版花甲粉丝

    家庭版花甲粉丝 

    #午餐•2020年5月21日#

    2020-05-21

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  • 香辣烧鸡爪

    香辣烧鸡爪 

    #晚餐•2020年4月18日# 味道还不错,隔离时期生日的晚餐,只是这油也太恐怖了

    2020-04-18

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