像星的厨房

糖烤板栗，懒人法，味道绝了 

图片为煮15分钟捞出来刷过糖油水（绵白糖＋食用油＋水，三者搅和融合）的样子。因为没有蜂蜜所以做了这个版本。不知道为啥不咋入味，没有外边卖的甜。入烤箱（放中层，上下火190度）烤了15分钟后拿出来刷了第二遍糖油水，然后放进烤箱继续烤了15分钟...

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鲍鱼红烧肉 

400克五花肉+8个小鲍鱼+1颗鸡蛋，2匙生抽+半匙老抽+1匙料酒，葱+姜+蒜+香叶+八角+桂皮，1捏冰糖，1捏碎葱花，以上是所有配料。我东北人口重，下次要加盐并且多留点汤汁。真好吃ᕕ(ᐛ)ᕗ

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烫面轻乳酪蛋糕 

4月12日四刷。也很成功。做给同学和同事吃。配方x2的用量做出2个6寸1个4寸。

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烫面轻乳酪蛋糕 

清明节假期三刷。但在最后的时候大意没在一旁看火候，顶面直接烤大劲儿了。不过不耽误它好吃。

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蒙古奶酪包👩‍🍳 

用的南象高筋面包粉。随便擀一擀包一包就OK的省心餐，真地棒。

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豹纹吐司 

都说吐司难做，而且我发酵也没发好过，以为这个也要半天才能发起来，结果大意发冒了哈哈。我又压了压把盖子盖上了。看评论说淡我就比配方多了10克糖，然后也加了些淡奶油，红色用的红曲米粉，因为没有竹碳粉啦。新买的吐司模具也是第一次做吐司，掌握不好温...

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奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕（6寸） 

最近一周做了两次这个。因为没有合适的水果，所以单纯的做了酸奶芝士慕斯。都说好吃。然后我第一次用吉利丁，怕不好泡软，就把它掰的很碎，结果就哭了哈哈。都说好吃，特别是图5给小盆友过生日的，五个小孩子都说好好吃啊！开心~

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小美椰蓉面包 

配方x2的量。做给单位同事们，所以面剂子切的比较小，一共做了40个。时间紧，发酵不是太充分。我真是爱这个面包，太好做了。

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香葱火腿肉松面包 

火腿肠不够，家里有开封的鸡肉洋葱圈，所以是玉米火腿肠跟鸡肉洋葱圈两掺的肉丁。按照我口味，我觉得鸡肉洋葱圈好吃，洋葱圈表面的面包糠被烤的酥脆，非常适口。我这么不爱吃肉面包的人出炉之后香喷喷吃了一整个。怕太腻口，所以只在内馅打底用了沙拉酱，在表...

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烫面轻乳酪蛋糕 

三更半夜就是这么回报我的…三个活底模具各包了两层锡纸坐水里，两个进水了（心形+大圆是6寸模具，小圆是4寸模具）。之前按照此方做过两次，我都是在水盘上边加铁网架然后把模具们放在铁网架上，不直接坐到水里（但模具依然会包一层锡纸怕进水蒸气）。今天...

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小美椰蓉面包 

又做了一遍。冰箱发酵一夜，好像时间长有点发酵过度微微有酸味的感觉。但是很省心，不粘手。这次做的24个，材料都是是方子的2倍的量。同事和朋友都在夸和蛋糕坊卖的一样。香，好吃，爱上了～

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🇷🇺 俄罗斯超市笔记—面粉篇上 

哈哈，我终于把它用完了。才看到侧面有中文……哈哈哈哈

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