跟着巧儿厨房做的布列塔尼酥饼，原味的和巧克力味的。太太太好吃了超级酥（虽然过程也很艰辛，因为胚子实在太软，而且还出现了中筋面粉用完了！到处东拼西凑的窘境），而且满口黄油香，但一点都不过分甜腻！ 因为没有模子只好用玛芬模做了几个好看的，剩下的...
2023-06-12
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好不容易空下来赶紧多做了几道烘焙！依旧是芝士面包，满足客户的需求做了简单的微咸白面包版本w这么热的天打面过程居然超级顺畅，可能是因为全用的冰牛奶吧呼呼
2023-06-12
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高粉里一半换成了手头的梦力b，就有了超级软乎乎的吐司！微微咸的口感～刚出炉就被全家抢着分吃ww 自留备注：水量可以稍微减一点，发到九分满不加盖烤26分钟
2023-05-22
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跟着简简的北海道吐司方子，第一次尝试中种法。 不愧是梦力b，吸水能力超级强，再加上新买的冰袋，打出手套膜轻轻松松～～摸起来的感觉真的超级棒，光玩面团就能玩好久（常年被全麦打面到怀疑人生 吃的时候奶味十足+面粉自带淡淡甜味，拉丝感超棒，贵面粉...
2023-04-18
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久违面包日！ 除了常规的全麦吐司还追加了蛋奶哈斯～依旧是跟着姗妈方子做的，是有史以来最听话最舒服的面团！ 吃起来淡淡的甜味感觉抹什么果酱都很好吃www烤箱实际温度偏高，减了两分钟，下次感觉还能调低5-10度～
2023-04-10
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自用超级好吃咖喱方 1. 先用盐，黑胡椒，咖喱粉，半支迷迭香叶子提前腌制牛腩。 2.下锅将牛腩煸到焦褐色，炒软洋葱等配菜，转移到高压锅。 3.加一些番茄糊糊（之前煸过拿来用，本来应该用苹果糊糊），两大勺味淋，一些日式高汤粉，剩下的迷迭香和一...
2023-01-31
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知歌chikkkka
