David_chan的厨房

2021年05月16日 

喜欢吃吐司和面包，所以就做了卡仕达酱，用两个蛋黄或者一个全蛋（我这次用的是一个全蛋），重点来了，就是蛋黄加25克糖用电动搅拌器打至发白，然后加入15克玉米淀粉继续电动打蛋器搅至均匀；然后200克牛奶小火加热至沸腾，然后倒入四分之一牛奶到蛋黄...

David_chan （海外,美国 ）

2021年02月05日 

不用猪油，改用黄油，同样好吃而且更健康，好吃，做起来也简单，比外面买的要好吃而且更健康

David_chan （海外,美国 ）

2020年11月14日 

加了15克巧克力粉，六寸的戚风配方，好吃

David_chan （海外,美国 ）

2020年11月14日 

奶黄馅自己做的，加了点巧克力粉，吃起来另外一种味道，蛮棒的

David_chan （海外,美国 ）

2020年07月19日 

加了椰汁粉以及葡萄干蔓越莓干等干果，吃起来非常好吃

David_chan （海外,美国 ）

2020年07月15日 

自己最喜欢吃的菠萝包，自己做出来不比外面卖的差，好吃，外脆里软

David_chan （海外,美国 ）

午餐•2020年7月14日 

非常好吃的卤鸡翅鸡脚，下饭配面条都OK#午餐•2020年7月14日#

David_chan （海外,美国 ）

2020年07月13日 

再次做了盐焗鸡翅，这次除了盐焗粉外在腌的时候加一点生抽，颜色和味道都更好一些

David_chan （海外,美国 ）

红糖发糕，不用揉面，比买的好吃多了 

非常好，比做蛋糕面包方便很多，配方很OK，谢谢版主

David_chan （海外,美国 ）

基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll) 

配方微调，水换成了牛奶，另外加了20克奶粉，还好不会很甜，不错的配方

David_chan （海外,美国 ）

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

蛋清饼干和蛋黄曲奇，这次改了一下配方，黄油不够了加了20克玉米油，总量还是一样，烤出来一样OK，另外蛋黄曲奇的料匀了一点放入蛋清的粉里，烤出来的蛋清饼干也非常好吃

David_chan （海外,美国 ）

烤箱菜-中式烤三文鱼 

好吃

David_chan （海外,美国 ）