味道还不错，放凉后略干，有点噎，没有戚风蛋糕那么得嫩。当时切片夹奶油，还真不错。 上155，下145，60分钟，全程开风门，最后10分钟夹门缝，我忘记夹了，烤出来的效果倒是刚刚好，下次试试夹门缝，看看是否会嫩一些。
6天前
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味道还不错，放凉后略干，有点噎，没有戚风蛋糕那么得嫩。当时切片夹奶油，还真不错。 上155，下145，60分钟，全程开风门，最后10分钟夹门缝，我忘记夹了，烤出来的效果倒是刚刚好，下次试试夹门缝，看看是否会嫩一些。
6天前
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面包体，210，185，15分钟。 烤鸡排时:上火220，下火0，7分钟更好，我烤了9分钟，有点过了，味道好吃，家人说水分有点多，下次把鸡排烤的干点。另外，面包胚，特别柔软，有劲道，每个一侧都有点裂，应该是卷的时候有点紧的原因。 可以二刷，...
24天前
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豆沙配方来自头条小敏的fun，250克，红小豆和赤小豆各一半，用的红糖。皮用的是此配方，值得再刷的方子，闺女说好吃。35克馅，24克皮，平底锅烙。
2024-11-09
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惠妈妈H
