热狗卷/香肠面包卷
方子超级棒一次成功
30天前
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香脆法式经典猫舌头饼干|简单快手|消耗蛋白
挺简单的但是不够脆啊,下次开风炉试试
2022-07-09
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酥到掉渣‼️桃酥~玉米油版!超简单✌️
啊其他的太丑了就这个勉强能看hhhhh挺酥的就是对我来说不太甜🥲
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冷藏四天还非常柔软的面包胚!!冰面包
与买回来的口感还是不大一样,面包体不够松软,不知道是不是面粉的问题或者我发酵,烤的过程出问题了...
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原味贝果
😂😂😂 为了给🥯加点风味擅自做了🤏改动,水减80g加85g牛奶,高筋粉减了80g换成黑麦粉,还给其中两个加了点蔓越莓hhh 200度AEG烤箱面包烘培模式(带湿气)烤了20分钟,中途没有查看,结果稍微微有些烤过了?可能18、19分钟会好些...
2022-07-08
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烫面蛋糕卷
👏👏👏👏感谢方主让我终于终于在开裂一万次的夹缝中找到了一线生机!!! 烤出来稍微有点塌陷,又是什么原因呢?我在蛋清里面加了两滴柠檬汁,烤箱上下175烤了12分钟,150度热风吹了8分钟,是不是温度不够🥲
2022-07-06
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酥皮泡芙
第一批考的小的失败了,吸取经验烤了一波大号的,满意啊哈哈哈哈谢谢方主!!
2022-06-29
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超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂(附模具换算方法)
越做越熟练比第一次好太多了hhh 感谢 想问下大家都是怎么切的,我这个奶油太多了完全切不了,能冻一下吗
2022-06-22
香蕉芝士塔(加了nutella榛子巧克力酱)
本来想着把要过期的布丁粉用了 做个塔皮然后弄做那种布丁塔,所以就只把塔皮放进去烤了🤔 我还以为自己是个什么大聪明想出来的绝妙主意啊哈哈哈哈哈啊哈它又坨又涨的 摆烂 继续吧随意吧 考完当饼吃🤤
450g吐司
自留面包方子
曲奇香香脆脆秘方