大米面包 ｜原味
材料简单快手，没有高筋那么好打，需要多观察，厨师机七升的，500g应该会比较好打。成品米香清新，断口性不错，微弹，换换口味还不错！
2022-01-18
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牛奶面包卷（直接法）
以此记录，用了烫种100g，三能金盘底部不上色，上下180 度26分钟。下次底部加15，下195上180，26分钟试一下。
2021-12-27
杏仁奶油吐司
用了鹰牌高筋，筋度很强，淡奶油量多，成品既软又q，高油糖肯定好吃啦！切片保存！
2021-10-24
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吐司，奶香手撕面包，超级香浓
烤箱预热晚了，出炉有点方，没有炼乳了，加了十克糖，二十五克牛奶换了三十克奶油，然后我忘记放奶粉了，成品奶香还是很足！
2021-07-17
面包｜法式老面
冷冻保存，以后做面包方便！
2021-07-07
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🍍酸甜酥软—小菠萝可爱百分百凤梨酥
馅糖加得不够，很酸，但是成品还是很好吃的！
2021-04-26
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黑全麦波兰种吐司，这么柔软简直怀疑你是个假全麦！
做了全麦含量百分五十的，二发发过了，不过真的很软！三天了还是软的，好吃！
2020-12-04
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皇冠吐司【快手版特浓吐司】
鲜酵母过期了，本来以为发不起来了，一发二发用了三个小时，效果还行，我觉得肯定好吃！
2020-09-20
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纯奶手撕吐司
完全按楼主的配方，不过减了十克糖，五克炼乳，低糖模具三十三分钟，颜色比较深，如果喜欢浅一点三十分钟就够了。做了好几次了，很好吃。
2020-09-06
古早味蛋糕-材料超简单味道不一般/水润零毛孔
做了六寸，加了巧克力。记录一下，三蛋，低粉50克，油30克，奶40克.糖按比例又减了五克，成品不错。可是纸一拿下来就缩了一厘米左右，是正常的吗？
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绿豆酥饼
改了陷料，芋泥培根，芋泥加牛奶猪油，糖，盐。培根加一点黑胡椒，轻微煎一下，切小块，芋泥炒干一些，包裹培根。下次要减水，我的中粉用这个水量多了，操作有点困难。包的比较大，180火25分钟。
2020-08-09
芝士榴莲披萨
吃了一半才想起来拍照，好吃好吃的不得了。榴莲肉不够甜，加了奶油奶酪还有绵白糖，饼皮涂上奶油奶酪，上榴莲肉，完美！
2020-07-05
昕得k
