茄子炖土豆 做法： 放油，放肉炒熟，放茄子土豆炒一会，不要急着放水炒干多炒一会儿，放盐十三香的黄豆酱，放水，不要放太多。 大火10分钟，水少了之后转中火5-10分钟，加蒜葱花味精，搅拌盛出。 关键点：水不要放多了，和茄子土豆齐平即可~
2024-07-01
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清炒茼蒿 做法：放油，放蒜，放茼蒿，炒熟后放味精盛出，很快熟~ 麻辣香锅 做法：蔬菜煮熟，锅中放油，放买的香锅调料，太辣不要放太多吧，然后放蔬菜炒熟出锅。 注意：不要炒太多，剩了下顿吃味道比较一般。
2024-07-01
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牛丸冬瓜汤 味道挺好，制作方便 豆沙饼 太硬，原因用凉水活的面，看菜谱应该用开水或者一半面用开水，一半面用温水，下次再试。
2024-07-01
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拿下蒸鸡蛋 步骤： 鸡蛋搅拌均匀 放入开水，边放边快速搅拌，水量是鸡蛋3倍 放盐，搅拌 放虾米 放蒸锅，蒸水开后十分钟左右吧。
2024-07-01
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2024.6.30早餐：平菇炒鸡蛋 步骤： 平菇焯水1分钟捞出 鸡蛋单独炒一下盛出 锅里放油，放孜然，葱蒜辣椒粉（没有用的少量辣椒油），炒过后放平菇，放鸡蛋，放盐十三香，炒熟后放味精盛出。
2024-07-01
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菜谱是参考的山姆精选评论，如果侵权请联系删除。 只是觉得这个菜谱挺好的照着做出来也很好吃，所以放在这了~ 烤羊排的时候要结合实际情况控制烤时间。
2024-03-15
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手抓羊肉菜谱，预计用时6小时： 1、泡两小时泡去血水 2、放点面粉抓洗干净 3、放凉水大火烧开，撇去浮沫，（ 水开了把黑沫子打掉，看沫子白了就可以了）放生姜，葱，白芷（3片）红辣椒（2~3个） 千万不要放花椒八角料酒大蒜，先不放盐 小火煮...
2024-01-01
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不会做水煮蛋的美食高手
