小朋友超级爱吃 腌制的时候 我加了点料酒去腥 水一开始加了半碗 太多了 所以2分钟后把鸡翅先捞出 剩下的水大火收汁 到差不多了 再把鸡翅回去滚一滚 还不错吃 #晚餐•2024年7月17日#
07-17
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#晚餐•2024年2月12日# 再次尝试猪肋排 顶了 蜜汁 多汁 鲜嫩 这次白糖加够量 洞也扎了 腌渍了3小时 190度封闭烤35分钟拿出来涂剩余酱汁 暴露烤15分钟 今天同时放了2个小红薯 也是35分的时候拿出来翻面 最后比猪排多烤了1...
02-12
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#午餐•2024年2月7日# 1.肉丝 料酒 盐 白胡椒 腌渍 2.洗青菜 菌菇 切年糕 腊肉 3.热锅 下油 煸腊肉出油 下肉丝 半熟捞起 下菌菇煸炒 出水下年糕 翻炒 加热水 煮1分钟 加青菜 肉丝 盖盖 4.翻炒 下盐 翻炒 起锅 ...
02-07
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