有颜有料的经典中式糕点《枣泥山药糕》
老师，山药糕在冰箱冷藏一个晚上，早上馅心出水，表皮开裂？请指教！谢谢！
09-24
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蜜汁叉烧&叉烧包
E路老师你好，我按照老师你教方法下剂子，大火水开后马上蒸，为何开花馒头只膨胀不开花？ 面种发酵好加干面粉要轻揉，还是用破布揉法？轻揉面团不光滑，破皮揉法面团很光滑。两种方法都用过，都不开花？请赐教！谢谢！！
08-30
京式老绿豆糕
请问老师，绿豆糕蒸好后从慕斯模具拿出来中间裂开是不是压得不够紧身，或者放水份不够？放了40克水，象老师所说状态一样，但吃起来有噎囗的感觉？请老师赐教！谢谢！
07-23
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黑米芡实糕｜清香松软
老师的配方真好！
04-06
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糊塌子（西葫芦煎饼）
E路老师方子真好，一次成功，好吃！
03-23
奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅
两个鸡蛋黄，奶油，黄油。
2023-11-12
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叉烧餐包
蜜汁叉烧&叉烧面包
2021-11-02
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爆米花（4种口味）
香脆可口
2021-08-07
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街头小食：猪肠粉&混酱猪肠粉&啫啫肠粉煲
溜溜的猪肠粉#午餐•2021年5月9日#
2021-05-09
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年味：枣皇糕&黑芝麻卷
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2021-02-28
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抹茶波点（条纹）蛋糕卷
波点蛋糕卷成功了！
2020-11-01
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条纹蛋糕卷
第一次做就成功
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房子呦
