咖啡殷光辉的厨房

咖啡殷的课堂 

①咖啡豆新鲜烘焙8小时-15天内，味道比较浓郁点，因为烘焙完后随着时间越来越久，咖啡豆里面的芳香物质就会变化、流失 ②研磨粗细度取决于你的冲泡器具，常见的款：V60、法压壶、三孔滤杯、聪明杯、chemax、推荐磨成厨房的小米儿粗细度即可，在...

咖啡殷光辉 （北京,朝阳）

咖啡殷的课堂 

线下开课了，更多实践机会！#咖啡殷的课堂#

咖啡殷光辉 （北京,朝阳）

咖啡殷的课堂 

咖啡殷祝大家牛年大吉、身体健康、咖啡自由。 家用咖啡机打发奶泡的教学来了！最近收到小伙伴们的反馈说：“家用咖啡机打发奶泡的标准是什么？” 视频就是用家用咖啡机（惠家KD130）打发一份奶泡的流程！请先观看自己打发时和视频里有什么不同？ 细...

咖啡殷光辉 （北京,朝阳）

晒晒你爱的咖啡 

吃完午饭，给你自己做一杯咖啡吧！精力充沛，工作效率翻倍！ #晒晒你爱的咖啡#

咖啡殷光辉 （北京,朝阳）

晒晒你爱的咖啡 

🎊朝有颜值夕有颜🎊 🎊天真岁月人真瘦🎊 🎊祝大伙牛年大吉、牛气冲天🎊 #晒晒你爱的咖啡#

咖啡殷光辉 （北京,朝阳）

1分钟咖啡阅读 

第一步：50g糖和70g水和肉桂棒丁香倒入锅中，中火熬制3分钟！ 第二步：60g糖和30g水熬至颜色金黄后倒入60g奶油搅匀等待降温 第三步：混合均匀肉桂糖水和焦糖酱，贴上标签！ 详细步骤介绍可以看菜谱《万能肉桂焦糖酱的制作方法》 #1分...

咖啡殷光辉 （北京,朝阳）

1分钟咖啡阅读 

相信大家对冰博克奶有了一定了解，1kg牛奶，冷冻8小时后，放在室温或者冷藏冰箱里等待融化出400-500g！这次我买了2种包装外观，1种椰奶，看看在家做冰博克的最简单方法，以及需要注意哪些问题！配方更新中.... #1分钟咖啡阅读#

咖啡殷光辉 （北京,朝阳）

下午茶 ☕ 

嗨，我是咖啡殷，如果你打发了一个非常绵密顺滑的奶泡，你已经成功一半了，再按照配方的步骤来制作，你就成功解锁了焦玛的奥义☕️ #下午茶 ☕#

咖啡殷光辉 （北京,朝阳）

晒晒你爱的咖啡 

喝一杯自己做的手冲咖啡，开始学习！ #晒晒你爱的咖啡#

咖啡殷光辉 （北京,朝阳）

1分钟咖啡阅读 

用咖啡粉重量2-3倍的水，在10秒时间内注入，并摇晃滤杯使咖啡粉和水充分接触 #1分钟咖啡阅读#

咖啡殷光辉 （北京,朝阳）

晒晒你爱的咖啡 

蜡笔小新的一家子，你还想看什么系列的拉花？ #晒晒你爱的咖啡#

咖啡殷光辉 （北京,朝阳）

晒晒你爱的咖啡 

今天练习你的专业技能了吗？ 哈哈哈，要不要来学咖啡拉花，可以做成表情包，全世界独一无二，还可以喝掉的那种！ #晒晒你爱的咖啡# #一人食#

咖啡殷光辉 （北京,朝阳）