用了普通南瓜，颜色和南瓜味不大够，下次换换南瓜的品种。糖用了70克，甜度刚好，所有东西放入搅拌机，再过筛。 230度中下层烤了24分钟，中途转换均匀上色。 有点太流心，多烤5分钟会更完美。
2022-11-01
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第二个贝果，做了蓝莓味的还加了奶酪，实在太好吃了。 4个贝果用了90克奶酪加7克糖，刚好。水不小心倒多了，擀起来很粘手所以又加了少许面粉，出来效果口感都没影响。烤了10分钟就盖上锡纸，蓝莓颜色真好看。
2022-07-09
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第一个贝果🥹非常成功 制作到出炉用时很短，非常简单，容易上手 口感和在外面买的一模一样，味道也很好 一半的红茶用热牛奶泡，另一半捣碎直接加入搅拌机
2022-06-26
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面团打好后一碰就知道是完美的面团，无需撒粉揉，不粘手不粘板。室温第一次发酵2小时，二次发酵1小时半。中下层150度烤了20分钟，觉得颜色还不够，再加175度8分钟。面包第三天还是软软的，家人超喜欢。沙拉酱和肉松按喜好，包得住就好。
2022-04-17
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第一次，做了斑斓，黑芝麻和咖啡口味的。个人最喜欢黑芝麻的，里面加了黑芝麻粉和黑芝麻酱，很香～ 咖啡味也很不错，但是装一起后感觉大家都变成了咖啡味了😅很容易成功的方子，只需要多锻炼挤花，尽量都挤成同一大小。
2022-03-12
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蛋白不小心打成尖角了，但不影响口感。150度25分钟，最后5分钟开热风。出炉时忘了拍照，下次把步骤记录得更详细。这次没有葱花，少了点绿色，但加了火腿和芝士，冷藏过后味道超好😋😋 出炉后轻震(不然肉松飞满地)立刻移出烤盘，把油布边边脱掉，稍凉...
2022-03-12
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Ashley_3v8b
