九连膜记录一下用量,土鸡蛋小一点的三个120克左右,低粉90克,糖70克,面糊剩了一个纸杯的量,这里特别感谢一下作者的脱油膜的方法,(黄油25克,玉米油25克,低粉12克,减半的量也能用好几次)超级棒,出炉两三分钟倒扣就全部出来了,一点都不...
2023-09-07
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孩子在外面买的奥利奥咸奶油蛋糕,觉得很好吃,放假回家了想自己做,第一次做蛋糕,很成功,虽然样貌差点,味道棒棒哒,咸味感觉稍微淡一点点,下次稍微加一丢丢盐,感谢作者的无私奉献🌹
2023-01-25
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做了三份的量,核桃仁150度烤了五分钟,油减到70,糖减到70,蛋黄比蛋清多一点,重量和作者一样,活好面感觉有点软,每一份多加了20克的面粉,150度24分钟,很酥,很成功,谢谢作者无私的奉献。
2022-10-19
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一直用这个方子做戚风蛋糕,好记使用方便,这次用的自己养的鸡下的土鸡蛋记录一下,蛋白5个(141.6克),蛋黄三个(71.2克),糖减了一点65克,别的都是按作者的比例,烤箱小150度预热,130度烤30分钟,140度烤20分钟,锡箔纸盖上烤...
2022-09-17
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