蛋糕卷配方是跟专业老师学的，此可可蛋糕坯比一般的口感要更绵软；搭配甘纳许香缇丽夹心，好吃停不下来…想想明天上称，罪恶感袭来…#晚餐•2020年8月1日#
2020-08-01
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我们江苏喜欢吃馄饨，皮薄馅大！从妈妈家拿回来的材料，包一包就下锅了！馅是半熟的，所以很容易熟，又软又脆，妈妈的味道，哈哈#晚餐•2020年6月27日#
2020-06-27
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在饭店吃了一次蛋黄仔排，孩子念念不忘！要求今天家里做一次！“皇命”不敢违啊，依葫芦画瓢，终于出锅了！还得到了好评！自我总结：如果蛋黄过筛就不会有颗粒，口感更细腻，颜值会更完美！下次改进#晚餐•2020年6月22日#
2020-06-22
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放学路上总能闻到一股韭菜饼的味道，儿子更饿了…所以今天我提前准备好馅料，调好面，回家几分钟就做好了！馅多皮薄很容易熟，趁热吃外脆里软，一口气吃了两个，明天的掉秤又泡汤了…#晚餐•2020年6月18日#
2020-06-18
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这是跟职业烘焙的老师学的，非常简单，都是家庭常用材料！烤出来外脆里软，趁热吃很香！下午茶小甜点，或者当早餐很nice！#晚餐•2020年6月9日#
2020-06-09
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第一次做，必须mark一下！ 最简单的做法，适合新手小白；只要把材料备齐就可以按步骤操作了！绝对不会“一看就会，一做就废”。最重要一点，颜值很重要！记得配个好点的盘子，好的背景！不要像我做得一样“不修边幅”，哈哈哈😄#午餐•2020年5月1...
2020-05-17
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跟一位烘焙老师学的枣糕，甜度适中，枣香味很浓，外面卖的很多是红枣精调味的，而自家做是十足的枣肉，真材实料，就光处理枣肉就花了一个小时。红糖和绵白糖对半量，主要是不想让红糖的风味盖过枣味；烘烤前撒红糖粉主要为了表面有层脆皮，再撒一些核桃仁，风...
2020-05-14
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清美的嫩豆腐，裹蛋液煎至两面金黄，蒜末姜末干辣椒爆香混合,淋上调好的酱汁煮沸，最后撒上香菜段出锅（在我看来这是最具灵魂的配料，必不可少，非常香） 不吃辣，所以辣椒放得少，所以红元素少了点，不然红绿相间更诱人哦😍#晚餐•2020年4月29日#
2020-04-29
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乌米不同于黑米，它是用一种草头汁（南烛叶）浸泡白糯米而成。每年四月初八前后，江浙一带流行吃乌饭。蒸出来的乌饭香飘满屋，蘸上细砂糖，软糯，特有的植物清香…很久不吃主食的我，今天必须来上一碗😄#午餐•2020年4月25日#
2020-04-25
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泰森鲜鸡胸肉切条腌渍10分钟，裹上适量淀粉放油锅炸，炸至金黄酥脆捞出控油，锅内留底油加番茄汁加糖和少量水调汁，再把炸好的肉条倒入，搅拌均匀出锅，撒上芝麻，大功告成！一定要趁热吃！酥脆，满口留香！#午餐•2020年4月25日#
2020-04-25
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相当简单的一个“炒饭”，配上绿色的豌豆粒、红色的胡萝卜粒、黄色的玉米粒，最后加上灵魂菠萝肉粒，色香味俱全了…晚餐就它了#晚餐•2020年4月22日#
2020-04-22
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我一直用玉米油或者花生油替代猪油，也没有揉出手套膜，照样很酥哦！蛋黄都是生咸鸭蛋敲出来的，豆沙是广州酒家低糖的，所以整体口感超级棒（另做的鲜肉月饼请忽略）包装美美的送家人很不错呢
2020-04-15
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大刘小卫
