奥斯卡宝宝的厨房

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上海,黄浦 上海,黄浦 2019-08-09 加入
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奥斯卡宝宝的作品 查看全部 29 作品

  • 芝士焗土豆泥

    芝士焗土豆泥 

    美味下午茶😘

    2020-02-27

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    奥斯卡宝宝 奥斯卡宝宝 (上海,黄浦)
  • 快手香煎土豆饼

    快手香煎土豆饼 

    2020-02-27

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    奥斯卡宝宝 奥斯卡宝宝 (上海,黄浦)
  • 双皮奶    简约版

    双皮奶 简约版 

    第一做居然就成功了😁双皮奶柔顺丝滑,奶香浓郁😋大碗有留奶皮,小碗没有,果然还是有区别的,有奶皮的奶香味更为浓郁。冰镇一下更美味! 记录下配方,以便下次再做: 300克全脂牛奶,100克淡奶油,20克白砂糖,10克炼乳,3个鸡蛋清

    2020-02-26

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  • 脆皮炸鲜奶

    脆皮炸鲜奶 

    50克牛奶+6克玉米淀粉的配方,糖的份量和玉米淀粉相同,再加适量炼乳,甜度刚刚好。下次奶块可以切小点。

    2020-02-20

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  • 柠檬鸡爪 超简单

    柠檬鸡爪 超简单 

    放了一天一夜,很入味。配上小酒😻…

    2020-01-03

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  • #空气炸锅#蔓越莓吐司布丁

    #空气炸锅#蔓越莓吐司布丁 

    放了🍌没加糖,感觉甜度不够。160℃烤了20分钟里面还是液态的,前面一杯又180℃烤了8分钟明显膨起来了。味道一般,应该不会再尝试了。

    2019-11-21

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  • 芝麻南瓜饼

    芝麻南瓜饼 

    没想到我这辈子居然会学做点心,没想到做南瓜饼居然还挺容易,没想到做出来的味道居然还不错🤗 1斤左右的贝贝小南瓜做了8个,刚好够3人份的早点。放了巧克力馅不用再放糖,甜度刚刚好。

    2019-11-08

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  • 早餐就爱三明治

    早餐就爱三明治 

    早安😊

    2019-10-30

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  • 外酥里嫩的酸奶布丁吐司❗️

    外酥里嫩的酸奶布丁吐司❗️ 

    用吉士粉替代了淀粉,炼乳替代了白糖。空气炸锅200度预热5分钟,180度烤15分钟,外脆里酥好吃。只是为啥吃不出酸奶味儿,我用的是那种厚厚的酸奶。明天加点芝士碎试下。

    2019-10-28

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  • 宫保鸡丁

    宫保鸡丁 

    用了鸡胸肉,很嫩👌

    2019-10-17

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  • 家常葱油制作(绝味葱油面)超详细

    家常葱油制作(绝味葱油面)超详细 

    小火熬制青葱太考验耐心了,我是小火+大火交替也感觉熬制了半个世纪…味道真的是香啊🤤

    2019-10-15

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  • 空气炸锅比萨

    空气炸锅比萨 

    以后再也不去必胜客了。180℃烤10分钟刚刚好,芝士很香有拉丝。美味

    2019-10-09

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