嘟嘟噜蛋的厨房

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2019-08-09 加入
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嘟嘟噜蛋的作品 查看全部 17 作品

  • 2024年11月19日

    2024年11月19日 

    加了俩肉圆,卡路里超标,这次的肉圆煮的时间太短,不够软糯,下次做的时候可以在里面加个蛋,炖煮时间长点

    3天前

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  • 2024年11月13日

    2024年11月13日 

    牛肉包子的问题,这次用的一发面,整体还算成功,但还是有一个塌陷的。平常调的馅都还可以,这次馅的味道不太好,感觉十三香放在里面味道很冲

    9天前

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  • 2024年11月07日

    2024年11月07日 

    这是一锅失败的包子,女儿说很好吃,调馅用了葱姜打成的水,蚝油,生抽,和少许豆瓣酱。也有整锅包子都是好的,但更经常的是这种憋死的。

    15天前

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  • 2024年11月07日

    2024年11月07日 

    前几天做的酱油鸡,俩女儿都爱吃,女儿爱吃就是我做饭动力啊。

    15天前

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  • 午餐•2024年11月7日

    午餐•2024年11月7日 

    香菇面,我的最爱,连续吃了两个中午了,明天应该还会吃#午餐•2024年11月7日#

    15天前

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  • 晚餐•2024年11月7日

    晚餐•2024年11月7日 

    #晚餐•2024年11月7日# 匆匆忙忙做的菜饭,小女儿竟然吃了两碗,还说如果不是怕太撑,还想再吃。这次太匆忙,是用剩饭做的,下次可以多加点青菜,腊肠,用新饭。

    15天前

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  • 2024年05月12日

    2024年05月12日 

    记录下,吃空的菜丸子盘,今天的丸子用的莲藕,包菜,切碎后加鸡蛋,面粉,今天因为面粉不够,加了点糯米粉,也许是加糯米粉的原因,软软的,今天的丸子全部吃完了,调料也没放,只放了盐。

    05-12

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  • 2023年11月12日

    2023年11月12日 

    馒头小贴士,发酵好的面团,揉的紧实时二发时间要相应调整,揉的轻,二发时间减少,也要根据温度来延长或缩短醒发时间。

    2023-11-12

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  • 2023年11月06日

    2023年11月06日 

    记录口感不错的一次煎牛排,黑胡椒,蚝油,生抽,盐抓拌均匀腌制半小时,锅,油,烧热,放牛排,牛排大概1.5的厚,一面煎1分半钟后关火,直接放锅里醒5分钟后开吃

    2023-11-06

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  • 2023年11月05日

    2023年11月05日 

    牛肉馅饼,起床现发的面,面发的软好吃,牛肉馅用蚝油,生抽,十三香,黑胡椒葱姜花椒水拌,拌好加小芹菜,吃口丰富,调的味感觉还是少点什么,下次再尝试,这种饼要趁热吃

    2023-11-05

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  • 2023年10月22日

    2023年10月22日 

    金枪鱼披萨

    2023-10-22

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  • 2023年10月17日

    2023年10月17日 

    注意事项,鸡翅中腌制时不能放老抽,否则颜色不好看,炸制时间不宜过长,5分钟?

    2023-10-17

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