浓香金枪鱼面包
300g面粉做了10个,上下火170度18分钟。
2024-03-10
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山楂糕
300g山楂,去核去蒂250g,加冰糖90g+,感觉还是挺甜的。老师的方子比小美有所改进,小美还是非常方便的。
2024-01-28
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酵母版苏打饼干
#下午茶•2023年12月16日# 自己做的很健康,马相一般,150度不超过15分钟就OK,
2023-12-16
🔥零厨艺!空气炸锅牛排🥩
#晚餐•2023年11月28日# SAM的牛排很厚,空气炸锅200度,5分钟预热,正反面各7分钟,差不多7分熟了,口感不错
2023-11-28
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布里欧修皇冠吐司(一次发酵)-燕子
配方里有奶粉,步骤里没有奶粉,我也跳过了。这个配方的吐司很香软。#早餐•2023年3月25日#
2023-03-25
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【青梅酒】梅子的沉醉时光(已填坑)
一年半的梅子酒,开了两瓶装瓶、剩下2瓶继续等岁月的沉淀
2023-03-10
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法棍
#早餐•2023年2月5日# 老师的方子很好,手笨样子还是丑了点,但是味道很好,外脆内软。第二次就采取冷藏一晚12小时的一发,因为据说法棍要低温发酵味道更好。
2023-02-05
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芒果慕斯蛋糕
#晚餐•2023年1月25日# 方子还算比较简单易上手,就是最后一步操作失误:镜面浇上去再冷藏。
2023-01-25
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黑芝麻乌发丸
一不小心蜂蜜放多了,甜度过头,下次改进
2022-12-24
培根起司面包卷
20分钟足够了,下次再做要用纸托了,否则发的奇形怪状#午餐•2022年7月24日#
2022-07-24
馄饨皮葱油饼
#午餐•2022年5月29日#
2022-05-29
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KFC口味土豆泥
#午餐•2022年5月16日#
2022-05-16
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