厨师长教你:“水煮肉片”的正宗做法,这味道真的很四川
照王#午餐•2020年2月21日# 师傅的方法完全把我家的猪肉废物利用了,之前炒肉特别老,这次又嫩又劲道,刀口辣椒巨香!!就是芹菜没和配菜放在一起忘记加了。总的来说味道特别棒!!
2020-02-21
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厨师长教你:“肝腰合炒”的家常做法,满满干货
舒服#午餐•2019年12月21日#
2019-12-21
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美貌好做的虾仁蒸秋葵
蒸虾仁秋葵
2019-08-31
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牛奶鸡蛋醪糟
我好像失败了?不过熟了就能吃吧唉
2019-08-30
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炝炒藕丁
清炒藕丁,很简单,很快
2019-08-23
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泡椒芹菜炒郡肝
家里没有老姜了,用的仔姜 郡肝可以用淀粉,料酒和盐码一哈 切郡肝要在郡肝没有完全解冻的时候切,好切一点!!!
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丝瓜炒蛋
我用了两根丝瓜,三个鸡蛋。丝瓜切好后用盐水泡好。鸡蛋加少许盐,加鸡蛋六分之一的水淀粉鸡蛋会嫩一点。然后把蛋炒好备用,丝瓜没有焯水,我加了点水煮了五分钟,丝瓜会软很多,下了鸡蛋以后煮了一分钟。
2019-08-21
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番茄金针菇巴沙鱼(龙利鱼)
加了白玉菇,火腿肠,黄瓜,粉丝,川渝的可以加点小米辣,油和水都不要放多了,汤汁很好喝
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清炒藕丁
爆炒郡肝