饼皮：转化糖浆110克，枧水2克，玉米油40克，中筋面粉150克，奶粉8克。馅料买的枣泥和莲蓉，当然椰蓉蔓越莓馅更好吃。200度预热，喷水后烤6分钟，刷蛋黄液，再烤15分钟。我的烤箱应该190度上下火，200度有点糊了。第一次做成这样，也还...
2020-10-25
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燕麦100克，荞麦面粉60克，椰蓉30克，黑白芝麻30克，三个核桃烤熟压碎，奶粉20克，木糖醇20克，盐1克，小苏打1克，搅拌均匀。液体水60克，玉米油65克，与固体拌匀，分成等份小球，压成小饼，180度烤20分钟。糖尿病人的小点心～
2020-07-26
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低粉160克（椰蓉可替换部分低粉）、麦片110克、红糖40克、白糖20克，热水50克泡开红糖、小苏打1.5-2克、核桃黑白芝麻适量、油（部分椰子油+玉米油）100克，搅拌均匀，压成小饼。175度烤20分钟。又香又酥，好吃😊。
2020-07-25
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墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】
2根大香蕉（200克）、40克黄油、40克红糖、2个中等大小的鸡蛋、120克低粉、半小勺（2-3克）小苏打和泡打粉、半条速溶咖啡（下次稍多点试试）、核桃、葡萄干等干果适量。 180℃40分钟，中途加盖锡纸。 满屋飘香，比一般的香蕉蛋糕好吃多...
2020-06-29
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厨房里的小潘潘
