非常好的配方，加了点鲜榨柠檬汁，感觉有点像酸奶蛋糕了，芝士味道非常浓，蛋糕糊最后没过筛感觉表皮有点粗，以后还是做生酮版的可能口感会更绵密点，老婆说跟盒马买的巴斯克口感一样，儿子很喜欢吃了两块了，第二波可能会适量减糖
2021-05-02
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一肥嘟嘟一
（上海,嘉定）
不揉也能出膜的50%天然酵种全麦欧包配方【洞次打次包】-包含如何提高面团结构面筋形成已经超级整形大法
大水量是真的难以掌控，总结一下，一，天然酵种活力不够就急于上手，二，一发没到位，三，折叠不够，没形成面筋网络，失败乃成功之母
2020-02-23
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一肥嘟嘟一
（上海,嘉定）
